夏季養生吃什麼 十款養生粥清暑解毒

　　夏季養生粥有哪些?夏季天氣炎熱，引起人們食欲不振，最好的飲食方法就是多喝粥，吃清淡的食物，那麼夏季適合喝哪些粥呢?下面小編給大傢推薦幾款養生粥，營養健康，解決夏季常見病癥，一起來看看。

　　銀耳大米粥

　　銀耳，富含豐富的碳水化合物、脂肪、蛋白質以及硫、鈣、鐵、鎂等，是一味滋陰、潤肺、生津的滋補佳品。取銀耳5克，浸泡後和大米50-100克，一起煮成粥，熟後加入蜂蜜25克，每天吃2次。

　　鮮葵粥

　　鮮葵菜100g，大米50g。把葵菜洗幹凈，切好待用，大米洗幹凈，放進鍋裡，加入適量的水煮粥，等到熟時加入葵菜，煮開就可以瞭，每天1碗，連續3~5天。可清熱潤腸，涼血解毒。適用於胃腸積熱所致的大便秘結，小便淋澀，痢疾便血，疔瘡疽腫等。>>>夏季養生粥 可健脾清熱

　　麻子仁粥

　　麻子仁20g，大米100g，白糖適量。先把麻子仁洗幹凈，放進鍋裡，加進適量的水，浸泡5~10分鐘後，水煎取汁，加大米煮粥，等到熟時加入白糖，煮開就可以吃瞭。每天1碗，連續3~5天。可潤腸通便，滋養補虛。適用於邪熱傷陰，或素體火旺，津枯腸燥所致的大便秘結，脘腹脹滿，惡心欲嘔等。

　　益智粳米粥

　　粳米50克，益智仁5克。我們先把益智仁研成粉末，再把粳米淘洗幹凈放進砂鍋裡，加入適量的水，先用大火煮沸，再轉用小火熬成粥品，加進益智仁粉末和調味品，煮開就可以食用瞭，適合於腎虛、腹中冷痛等癥狀。

　　綠豆海帶粥

　　綠豆有清火降壓的功效，同樣海帶也是利於降壓的食品，高血壓患者可以把綠豆海帶粥作為長期的晚餐必備食物，這對緩解病情和把血壓控制在正常范圍內是非常有利的。具體做法是準備綠豆、海帶各100克，大米適量。將海帶切碎與其它2味同煮成粥。

　　荷葉粥

　　荷葉是可以降壓的良品，高血壓患者要善於利用荷葉的藥用和食療價值。準備新鮮荷葉1張，粳米100克，冰糖少許。將鮮荷葉洗凈煎湯，再用荷葉湯同粳米、冰糖煮粥。早晚餐溫熱食。

　　西瓜皮粥

　　材料：西瓜皮200克，粳米100克，白糖30克。

　　做法：西瓜皮少許，削去外表硬皮，切成丁。粳米淘洗幹凈，炒鍋上火，倒入水，加入粳米、西瓜皮，用旺火煮沸，再轉用小火煮成粥，調入白糖即成。

　　功效：清熱解暑，利尿消腫。

　　苦瓜粥

　　材料：苦瓜100克，冰糖20克，精鹽2克，粳米100克。

　　做法：將苦瓜去瓤，切成小丁，與淘洗幹凈的粳米一同入鍋，加水適量，用旺火燒開，放入冰糖、精鹽，轉用小火熬煮成稀粥。

　　功效：清暑解毒，清心明目。

　　薄荷粥

　　材料：大米150克、鮮薄荷100克或用幹薄荷20克。

　　做法：將大米和薄荷洗凈，將薄荷熬成比較濃的湯，待大米煮成粥後，加入薄荷濃湯，加適量白糖攪和後可食用。

　　功效：夏季風熱感冒、頭痛目赤、風疹瘙癢、咽喉痛等癥。

　　扁豆粥

　　材料：大米100克，扁豆200克，白糖適量。

　　做法：將大米和扁豆洗凈，一起放入鍋內煮1小時，調入白糖即可。

　　功效：消暑止痢，解毒和中，利濕消腫。