春季降火滋陰養生湯

　　春天天氣幹燥，肝火旺盛，很容易就會上火，再加上春天風沙大，氣候幹燥，人體內的水分容易通過出汗、呼吸而大量丟失，傷及肝陰也容易導致生理機能失調而上火。該怎樣解決春季上火的問題呢?今天小編給大傢推薦幾款降火湯，方法簡單、便捷，一起來學習下吧!

　　一、桂圓大棗紅豆湯

　　材料：幹桂圓30克，大棗50克，紅豆150克，清水1500克

　　做法：

　　1、紅豆用清水洗凈，浸泡2小時備用。

　　2、桂圓去殼留肉備用。

　　3、泡好的紅豆、大棗、清水，上火煮沸。

　　4、加入桂圓。

　　5、再次沸騰後，轉文火煲60分鐘。

　　二、南瓜海帶湯

　　材料：南瓜、海帶、瘦肉

　　做法：

　　1、南瓜老的須去皮、去瓤及籽仁，嫩的不用去皮及其他，隻須洗凈切件。

　　2、海帶先浸軟切段，瘦肉原件洗凈，一齊煲三小時，湯清甜，瓜肉香滑。

　　三、菠菜銀耳湯

　　材料：菠菜150克，銀耳20克，香蔥15克，鹽、味精、香油各少許

　　做法：

　　1、菠菜洗凈切段，用開水氽一下。

　　2、銀耳用溫水泡軟，洗去泥沙，摘成小朵。

　　3、香蔥去根須洗凈，切成細末。

　　4、鍋內放入銀耳，倒入適量清水。

　　四、黃豆燉排骨

　　b黃豆50公克，排骨300公克，老薑30公克，水600㏄，鹽1小匙

　　做法

　　1、黃豆泡水放隔夜，取出瀝幹備用。

　　2、將排骨剁小塊，放入滾水汆燙後撈出備用。

　　3、老薑去皮切片備用。

　　4、將作法1～3的所有食材、水和調味料，放入電子鍋內鍋，按下「煮飯」鍵，煮至開關跳起，掀開鍋蓋撈出薑片即可。

　　五、百合蜜棗湯

　　材料：豬肺一個、光杏仁、百合、蜜棗六枚。

　　做法：

　　1、豬肺買回來後，用水喉套入豬肺氣門，放入清水充滿整個肺臟，沖水將內臟血液雜物至乾凈。

　　2、將整個豬肺放入瓦煲，加上各藥物，煲三至四小時，將豬肺切塊，加調味，上碟作菜，湯另飲。

　　六、黃豆芽湯

　　材料：黃豆芽50克、食鹽、味精、胡椒粉、芝麻油、醋

　　做法：

　　1、可取黃豆芽50克，在開水鍋中焯2分鐘，出鍋後馬上過涼水瀝幹。

　　2、加入食鹽、味精、胡椒粉、芝麻油、醋等調料，拌勻佐餐食用，每日兩次可降火。