冬春換季咳嗽盛行 六款藥膳有效止咳

　　現在正值冬春換季時節，這個時候呼吸道疾病“盛行”，比如咳嗽，最近經常看到這樣一句話“都快咳出肺來瞭”，很多人被咳嗽折磨著，該如何有效止咳呢?輕微的咳嗽註意飲食即可，但劇烈長期咳嗽可導致呼吸道出血，需引起註意。專傢指出，治療咳嗽以食療為最佳。那麼食療咳嗽中哪種藥膳效果較佳呢?下面是小編為您精選的幾款，藥膳止咳試試吧!

　　一、玉竹豬瘦肉湯

　　材料：玉竹30克，瘦豬肉150克，精鹽、味精適量。

　　用法：先將玉竹洗凈切片，用紗佈包好，瘦豬肉洗凈切塊，然後一同放入砂鍋內，加清水適量煎煮，熟後加精鹽及味精調味即成。

　　功效：養陰，潤肺，止咳。適用於熱病傷陰之咽幹咳嗽、心煩口渴、秋冬肺燥幹咳、肺結核幹咳、冠心病、輕度心臟功能不全、陰虛盜汗等病癥。

　　二、白菜幹豬肺湯

　　材料：豬肺120克，白菜幹90克，蜜棗5個

　　用法：將白菜幹用清水浸軟，切斷，用開水略泡，去除澀味;蜜棗去核，洗凈;豬費用清水反復蹊徑，切塊，擠幹水，再放入鍋內爆幹水分，取出再放入清水中漂洗凈。把全部用料一齊放入鍋內加適量清水，武火煮沸後，文火煮兩小時，調味即可。

　　功效：慢性支氣管炎屬燥熱咳嗽者。癥見咳嗽，氣喘，痰少而粘，微熱口幹，咽喉幹燥，舌紅，脈數。

　　三、杏仁粥

　　材料：杏仁20克去皮尖，白米50克。

　　用法：煮米成半熟時入杏仁，繼續煮成粥即可。早晨起床後當作早餐，服用時可加白糖調味。

　　功效：適用於外感風寒、肺胃失調所引起的咳嗽吐痰，氣逆喘息，大便幹或咳嗽吐食等癥止咳調中。

　　四、冰糖鴨蛋

　　材料：冰糖50克，鴨蛋2個。

　　用法：將冰糖溶化，倒入鴨蛋攪拌蒸熟即成，分3-5次服。

　　功效：潤肺止咳。適用於小兒久咳及百日咳等。

　　五、蘿卜豬肺止咳湯

　　原料：蘿卜1個、豬肺1個、杏仁15克

　　用法：蘿卜、豬肺、杏仁加水共煮1小時，吃肉飲湯。

　　功效：清熱化痰、止咳平喘、治久咳不止、痰多氣促。

　　六、合雪梨湯滋陰潤肺

　　材料：百合25克、大雪梨1個、冰糖20克。

　　用法：百合用清水浸泡一夜，次日將百合連同清水一起倒入砂鍋內，再加半碗多清水，煮1個半小時，待百合已爛時，加去皮切作塊的雪梨和冰糖，再煮30分鐘即成。

　　功效：滋陰潤肺、寧心止嗽、肺虛久咳者食用，常人食用亦有益肺胃之功。