喝牛奶的禁忌事項 喝牛奶不能與哪些食物相配

　　牛奶與我們的生活息息相關，適當的喝牛奶對身體保健和促進抵抗力都是有好處的，但是在喝牛奶時也有很多的禁忌事項需要提早的弄清楚，這樣才不會因為自己的不良習慣影響瞭身體的健康，喝牛奶要註意別跟四種食物混著喝。

喝牛奶的禁忌事項

　　1、橘子與牛奶

　　在喝牛奶前後1小時左右，不宜吃橘子。因為牛奶中的蛋白質一旦與橘子中的果酸相遇，就會發生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收，在這個時間段裡也不宜進食其他酸性水果。

　　2、果汁與牛奶

　　牛奶中的蛋白質80%為酪蛋白，牛奶的酸堿度在4.6以下時，大量的酪蛋白便會發生凝集、沉淀，難以消化吸收，嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性飲料。

　　3、牛奶與糖

　　牛奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應，生成有毒的果糖基賴氨酸，有害於人體。鮮牛奶在煮沸時不要加糖，煮好牛奶等稍涼些後再加糖不遲。

　　4、牛奶與巧克力

　　牛奶含有豐富蛋白質和鈣，而巧克力含有草酸，兩者同食會結合成不溶性草酸鈣，極大影響鈣的吸收。甚至出現頭發幹枯、腹瀉、生長緩慢等現象。

相信大傢看完上文的介紹後，對喝牛奶的禁忌事項已經有所瞭解瞭，希望以上內容可以幫助到大傢。