有效防治膽結石藥膳

　　結石是生活中最常見的癥狀之一，那麼生活中應該怎樣預防呢?其實生活中的一些飲食小方法也可用於改善癥狀的。防治膽結石，除瞭接受醫藥治療之外，以下三款藥膳湯水有助於改善癥狀。

　　金錢草銀花燉豬肉

　　如果患者出現膽痛膽脹或肋灼熱、心情煩躁、口苦口臭、容易發脾氣、口渴口乾、便秘溲赤、舌紅苔黃等肝膽鬱熱癥狀，適合食用黃酒燉豬肉。

　　做法：金錢草200克、金銀花150克、瘦豬肉1公斤、黃酒3匙。

　　用藥佈包把金錢草、金銀花包起來，和肉塊放入鍋裡倒入適量水大火燒開，酌加黃酒再用小火慢燉約三個鐘頭左右即可。

　　功效：金錢草性味甘咸、微寒，有軟堅清熱的好處;金銀花性味甘寒，有清熱解毒的好處。

　　青蘿卜湯

　　如果患者出現膽部痛或膽部脹、疼痛可牽引到肩背部、口苦、經常嘆息、胃脘脹痛或脹滿、舌紅苔薄白等癥狀，這類型患者屬肝膽氣鬱，適合食用青蘿蔔熱炒或以青蘿蔔煲豬瘦肉湯。

　　做法：青蘿卜250克、食用油適量，然後把蘿蔔洗乾凈、切成塊或絲狀，放入鍋子裡加油炒熟後即可。如作煲湯可配瘦肉陳皮，也可加白蘿蔔。

　　功效：青蘿卜性味辛甘、微寒，有理氣降氣、寬中利膽等益處。

　　玉米須清湯

　　如果患者出現往來寒熱或高熱、膽部脹、膽部疼痛、惡心、嘴巴苦、腹脘脹痛、大便秘結、小便黃赤、臉黃目黃、舌紅苔黃厚膩等肝膽濕熱癥狀，適合食用玉米鬚清湯。

　　做法：玉米須30克、白茅根30克、紅棗8個。可加豬瘦肉同煲。

　　先把材料用冷水浸泡約一個鐘頭左右後，用小火煎煮約40分鐘，等熟後即可食用。

　　功效：玉米鬚有利水泄熱、平肝利膽等益處;白茅根性味甘寒清熱，有清熱利尿的好處;大棗有補益中氣的作用。

　　膽石癥是一種十分常見的疾病， 國內大約有2000萬膽石癥患者，而且每年新發現100萬人次。那麼，日常生活中應註意哪些方面可以減少膽石癥的發生呢?

　　1.養成良好的飲食習慣，生活要規律，做到一日三餐均衡飲食，使膽汁分泌保持正常。有的人不吃早飯，這樣會使膽汁濃縮，容易導致結石。此外，還要多飲水，可以稀釋膽汁，不使過分濃縮。不要過食高蛋白、高脂肪飲食，防止過度肥胖等。

　　2.要適當增加運動，久坐久臥會使膽汁在膽道內運行緩慢，而膽汁滯留又為結石的產生創造瞭條件。

　　3.保持樂觀開朗的情緒。祖國醫學認為，情緒不佳，肝氣鬱結是導致膽結石的主要原因之一。樂觀開朗的情緒能調整機體的新陳代謝，使各臟器功能發揮正常。因此對預防膽結石的發生極為有利。

　　4.積極防止膽道感染，有蛔蟲者需行有效的驅蟲治療。