膽固醇高少吃的幾類食物 膽固醇忌食

　　人們的飲食結構隨著經濟的發展發生瞭很大的變化，生活中不註意飲食問題往往很容易引起膽固醇高，特別是中老年人，患上膽固醇高的疾病要註意生活上的調理，特別是飲食方面的，膽固醇高的人飲食上要註意些什麼？

　　1.蛋類食物

　　比如雞蛋、鵪鶉蛋、鴨蛋、鵝蛋等，蛋類食物含有的膽固醇含量比較高，如果膽固醇高的患者用來煮制食用，雖然可以補充營養，但容易導致血中膽固醇含量上升。

　　2.動物內臟類食物

　　比如豬肝、豬肺、雞心、雞肝等，含有一定的膽固醇含量，還含有少量毒素，進食後很快被身體吸收，導致膽固醇偏高，還會導致身體肥胖，甚至會引發高血脂和高血壓。

　　3.油膩類食物

　　比如豬油、牛油、奶油、蛋糕、甜點等，含有大量飽和脂肪和膽固醇，人體攝入後，容易導致血液中膽固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白升高，容易增加冠狀動脈粥樣硬化性心臟病的風險。

　　4.海鮮類食物

　　比如魚肉、大蝦、螃蟹、扇貝等，海鮮類食物含有的膽固醇和嘌呤比較高，經常食用會升高膽固醇水平，也會增加尿酸，導致痛風。

　　5.高碳水類食物

　　比如米飯、饅頭、面條、面包、餅幹等，含有豐富的碳水化合物，會導致肥胖，還可能引起高血脂、高膽固醇等疾病。

　　6.高糖分的食物

　　比如糖塊、奶油蛋糕、巧克力等，其中糖分含量較高，容易在人體肝臟內會轉化為甘油三酯，增加人體內的血脂含量。

　　7.高膽固醇的食物

　　比如黃油、豬油、雞蛋黃等，這類食物當中膽固醇含量較高，患者在食用後，容易導致病情加重。

　　8.含飽和脂肪酸過多的食物

　　比如黃油、雪糕、乳酪等，食用後一般會影響血脂和血管彈性，可能會導致體內血脂含量升高。

　　膽固醇高的患者一定要謹記自身的飲食禁忌，以免造成身體不適。一旦出現任何不適情況請及時就醫治療。