導讀海帶是生活中常見的一種水產,很多人都非常喜歡食用海帶,而海帶的做法也是非常多的,但吃海帶的好處你們都知道嗎?給大傢講講海帶的作用有哪些、海帶的營養價值是什麼以及海帶的食用禁忌。...
海帶是生活中常見的一種水產,很多人都非常喜歡食用海帶,而海帶的做法也是非常多的,但吃海帶的好處你們都知道嗎?給大傢講講海帶的作用有哪些、海帶的營養價值是什麼以及海帶的食用禁忌。
多吃海帶有什麼好處
降脂降壓
海帶中含有豐富的牛磺酸,它與膽汁結合形成的牛磺膽酸能夠增加脂肪和膽固醇的溶解性,降低血液及膽汁中的膽固醇;同時,牛磺酸可以抑制血小板凝集,降低血脂和血液中膽固醇含量,從而起到降低血脂和血壓的作用。
利尿消腫
海帶表面附著一層如霜的白粉——甘露醇,它是一種很好的藥用物質。醫學上常用作利尿劑,也用於降低顱內壓和眼內壓。
預防乳腺病
碘元素對預防和改善乳腺增生有很好的作用,它能降低體內雌激素水平,調節內分泌,恢復卵巢正常機能。海帶含碘量很高,經常食用海帶有助於預防和治療乳腺增生。
降血糖
海帶中的巖藻多糖和褐藻寡糖是優質的膳食纖維,它們能夠促進腸胃蠕動,減少有害物質和膽固醇吸收,巖藻多糖同時還能促進胰島素分泌,糖尿病患者食用後不但不用擔心血糖升高,還能緩解糖尿病病情。
預防心血管疾病
海帶富含不飽和脂肪酸和膳食纖維,它們能夠清除血管壁上的膽固醇,降低血液中低密度蛋白膽固醇,改善血管壁彈性,防止血栓形成,從而達到預防心腦血管疾病的作用。
預防甲狀腺腫大
碘是人體內合成甲狀腺的重要微量元素,如果長期缺碘會導致地方性甲狀腺腫大或呆小癥,經常食用海帶則可預防此病發生。
禦寒保暖
海帶中富含的鈣、鐵等微量元素能夠提高機體抗寒能力,冬季適當多吃些海帶能起到禦寒保暖防止感冒的作用。
希望以上內容對您有所幫助,祝您生活愉快,身體健康。