土豆不能和什麼一起吃 土豆的作用

　　土豆不僅味道可口，而且具有豐富的營養價值，富含蛋白質等膳食纖維，是日常生活中我們經常食用的一種美食。那大傢知道土豆不能喝哪些食物一起吃嗎？我們一起來看看。

　　一、土豆不能和什麼一起吃

　　1.螃蟹

　　螃蟹性寒，而土豆含有淀粉，兩者同食容易影響消化系統的正常功能，導致不適。

　　2.香蕉

　　香蕉和土豆同食會降低食物的營養價值。香蕉中含有較多的鞣酸，而土豆中含有維生素C，兩者相遇會使維生素C失去作用，降低瞭食物的綜合營養價值。

　　3.柿子

　　柿子和土豆同食可能導致胃脹、腹瀉等不適癥狀。柿子中含有大量的鞣酸，而土豆中的蛋白質容易與之結合生成不易消化的物質，對胃腸道產生刺激。

　　二、土豆的作用

　　1.美白護膚

　　土豆有很好的護膚養顏作用。新鮮的土豆汁直接塗在臉上，美白效果非常顯著。在炎熱的夏天，人們的皮膚很容易被曬傷和曬黑。馬鈴薯汁去漬效果明顯，無副作用。

　　2.延緩衰老

　　土豆是營養豐富、抗衰老的食物。富含維生素B1、B2、B6等B族維生素，泛酸，大量優質纖維素，以及微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪、優質淀粉等營養元素。經常吃土豆的人身體健康，能抗衰老。

　　3.消除水腫

　　土豆有消腫的作用。土豆中含有大量淀粉和多種微量元素，具有高滲作用，並含有膽甾烷衍生物龍葵堿，能興奮平滑肌，加速血液循環，能使局部紅腫疼痛癥狀消失，能有效散瘀、消腫、止痛、消炎，促進組織和細胞修復。

　　我們在日常生活中一定要註意健康飲食，多吃蔬菜和水果，要瞭解食物的相關知識，相克的食物一定不能一起吃。