紅棗羊骨糯米粥,秋冬季溫補聖品

紅棗羊骨糯米粥的制作材料：

主料：糯米100克,羊骨400克

輔料：棗(幹)10克

調料：小蔥3克,薑2克,鹽1克

做法：

教您紅棗羊骨糯米粥怎麼做，如何做紅棗羊骨糯米粥才好吃

1.　糯米淘洗幹凈，用冷水浸泡3小時，撈出，瀝幹水分;

2.　紅棗洗凈，剔除棗核;

3.　羊脛骨沖洗幹凈，敲成碎塊;

4.　取鍋註入適量冷水，放入羊脛骨塊，先用旺火煮沸;

5.　再改用小火熬煮約1小時，濾去骨頭;

6.　然後加入糯米、紅棗，繼續熬煮至糯米熟爛;

7.　粥內下入蔥末、薑末、鹽調好味，再稍燜片刻，即可盛起食用。

功效：

羊骨紅棗糯米粥有補脾養血、益氣補腎、健骨固齒的功效。適宜於青少年旺盛生長期的補鈣。