冬季養生：護頭暖腳抵寒 入睡勿穿厚衣

核心提示：中醫認為，人體的頭、胸、腳這三個部位最容易受寒邪侵襲，應當註意做好保暖工作。

　　大雪是農歷十一月的節氣，古人對大雪的解釋為“大者盛也，至此而雪盛也”，相較於小雪，大雪時節天氣更冷。清遠市中醫院的養生專傢黃宗良認為，大雪時節進補應以溫補為主。另外，天寒地凍，市民要想避免疾病纏身，科學進食和適量運動必不可少。

　　醫院：發熱門診病人增多

　　大雪節氣後，天氣越來越涼，寒風蕭蕭，在清遠，早晚溫差明顯拉大。不少市民也發現，入冬後，如果天氣好，一般也要早上9點才看到陽光，而且過瞭中午12點後，夏天還能見到陽光的地方，已經見不到太陽瞭。

　　此時，我國北方已經開始出現大幅度降溫降雪天氣。雪後的大風使氣溫驟降，咳嗽、感冒的人比平時多。有些疾病的發生與不註意保暖有很大關系，中醫認為，人體的頭、胸、腳這三個部位最容易受寒邪侵襲。

　　在清遠市中醫院的國醫樓，這段時間因為感冒發熱、咳嗽鼻塞癥狀而前來就診的患者明顯增多。尤其是名中醫門診，“上班前已經有人在排隊等候瞭。”

　　市民鐘小姐因為感冒引起咳嗽，連續一周晚上咳醒，“以為泡泡腳、跑跑步，喝點白開水就沒事的，結果感冒癥狀沒有瞭，卻一直咳嗽，而且早上吐痰有血，吃瞭抗生素都沒用。”受不瞭折騰的鐘小姐最後找到瞭市中醫院的老專傢黃宗良。黃醫生稱，這段時間由於天氣幹燥，加之不少市民沒註意保暖，因此感冒的同時也帶上瞭秋燥的癥狀，以致一些市民在自行服藥的時候，分不清到底患的是哪種類型的感冒。

　　“從中醫的角度看，咳嗽原因有很多種，比較常見的有寒性咳嗽、熱性咳嗽，燥熱咳嗽等，目前比較多人患上燥熱咳嗽。”黃醫生解釋，秋高氣燥的時候，如果市民在飲食和生活上不註意，很容易上火。喜歡吃火鍋的市民更容易發生口腔潰瘍、長痘、牙痛等上火癥狀。一旦感冒，癥狀必將加重，建議及時就醫。

　　飲食：大雪時節溫補為主

　　大雪時節，空氣中的寒冷度和濕度都會加大，因此養生的主題跟小雪節氣一樣，以溫補為主。平時的菜肴中可以多加入一些蔥、薑、蒜，每天喝一杯熱牛奶，適當吃芝麻、花生等有助補腎的食物。水果類可以多吃些橙子和橘子，但要註意的是，橘子屬性略溫，一次吃太多容易上火。

　　盡管大雪食補以溫補為主，但應根據自身的狀況來選擇。像面紅上火、口腔幹燥幹咳、口唇皸裂、皮膚幹燥、毛發幹枯等陰虛之人應以防燥護陰、滋腎潤肺為主，可食用柔軟甘潤的食物，如牛奶、豆漿、雞蛋、魚肉、芝麻、蜂蜜、百合等，不適合進食辣椒、胡椒、大茴香、小茴香等燥熱食物。如果經常面色蒼白、四肢乏力、易疲勞怕冷等陽虛之人，應食用溫熱、熟軟的食物，如豆類、大棗、山藥、桂圓肉、南瓜、韭菜、芹菜、栗子、雞肉等，忌食黏、幹、硬、生冷的食物。

　　其實，冬季最簡單的養生飲食是多吃點蘿卜。俗話說“冬吃蘿卜夏吃薑，不要醫生開藥方”。為瞭禦寒養生，古代皇傢禦膳的首選菜肴就是羊肉燉白蘿卜。這道菜可以補充體內的陽氣、溫暖五臟，尤其適合腎虛和脾虛的人食用。

　　但由於白蘿卜味辛甘，性寒，所以脾胃虛寒、進食不化或體質虛弱者宜少食；白蘿卜破氣，服人參等補藥後不要食用，否則會影響藥效。此外，由於食用生蘿卜產氣較多，對潰瘍病也不利，所以有此類疾病的患者也要少吃白蘿卜。

　　另外，中醫認為，水是陰中的至陰，因此在冬季，多喝水可養陰。一般來說，一天中有三杯水是必須要喝的。第一杯水是早晨起來喝，可潤腸燥；第二杯水是下午5點喝，可滋腎陰；第三杯水是晚上9點喝，可養心陰。此外，還可以多吃梨、藕、蘑菇等，這些跟蘿卜一樣，都是養陰的食物。

核心提示：中醫認為，人體的頭、胸、腳這三個部位最容易受寒邪侵襲，應當註意做好保暖工作。

　　酒補：根據體質進補

　　進入冬季，粵北山區的冬季相對寒冷，為瞭驅寒，三連一陽的市民習慣在冬季飯後喝點酒，一方面促進血液循環，另一方面可以進行酒補。養生專傢認為，冬季適當喝一些是可以的，但還是應當慎用。因為酒有百藥之首的說法，即酒在中藥裡排位，也就是說酒有藥性，“是藥三分毒”，因此應該慎喝。

　　另外，從養生的角度來看，從大雪起至春分這段時間，不適宜飲酒。因為在大寒至春分兩個月中，人易肝氣過盛，而酒是壯肝氣之物，此時飲酒會火上澆油。此外，像面紅或脾氣急躁者更不宜飲酒。

　　對於肝氣不足的，可以適量飲用紅高粱釀制的酒以補充陽氣。喝酒宜在晚上，晚上酉時腎經最旺，腎主藏精氣。晚上適量飲酒可使手指涼、氣短者補元氣；後背涼者用酒配合可溫補腎陽；腹脹而便稀者可健脾；眼幹澀者用酒配合則可養肝陰。但喝酒一定要適量，否則身子沒補上，反倒傷瞭身子。

　　起居：勿穿厚衣服睡覺

　　大雪節氣，因為天氣逐漸寒冷，市民都喜歡穿上厚重的毛衣、羽絨服等，但往往卻忽視瞭一個重要的部位——脖子。因為冷風很容易通過頸部將寒氣帶給身體，從而引起嗓子疼、發炎等。此外，頸部是氣管所在的部位，不少市民會感覺到，在冬季出現咽部發癢，咳嗽有少量清痰，服止咳藥作用不明顯，這可能與頸部、前胸受寒有關。尤其對頸椎不好的人來說，冬季穿高領衣服、出門戴圍巾很重要。

　　除瞭脖子，肩膀、前胸後背及腳都要註意保暖。中醫認為，人體的頭、胸和腳這三個部位最容易受寒邪侵襲。太寒太熱都受不瞭，尤其是寒，最容易引起咳嗽、哮喘。由於腳離心臟最遠，血液供應慢而且少。俗話說“寒從腳起”，腳部一旦受寒，會反射性地引起呼吸道黏膜毛細血管收縮，使抗病能力下降，導致上呼吸道感染。因此，數九嚴寒，腳部的保暖尤應加強，如穿長襪、厚靴，睡前熱水洗腳。在溫暖雙腳的同時，也促進瞭人體內部的氣血流動。

　　對於老年人，因為身體較弱，因此怕寒，冬天睡覺時喜歡多穿衣服，但這樣做很不利於健康。因為人在睡眠時中樞神經系統活動減慢，大腦、肌肉進入休息狀態，心臟跳動次數減少，肌肉的發射運動和緊張度減弱。如果這個時候脫衣而眠，可以很快消除疲勞，使身體的各器官都得到很好的休息。

　　另外，穿厚衣服睡覺，會妨礙皮膚的正常“呼吸”和汗液蒸發，衣服對肌肉的壓迫和摩擦還會影響血液的循環，造成體表熱量減少，即使蓋上較厚的被子，也會感到寒冷。“一個明顯的感覺是，穿多衣服睡覺時，想要轉身也非常困難，而且身子跟被子沒有貼在一起，也不利於身體保暖，這樣會越睡越冷。”黃醫生說道。

（責任編輯：徐曉宇）