海螺煮多長時間最合適 海螺的功效與作用

海螺肉質鮮美，富含蛋白質、維生素和氨基酸等等營養物質，且含脂量低，是天然的動物保健食品。很多人都會拿來煮著吃，那麼海螺煮多長時間最合適呢？下面為大傢介紹。

海螺煮多長時間最合適

大海螺要煮10至15分鐘，中小海螺要煮3至5分鐘，為瞭防止病菌和寄生蟲感染，食用螺肉時一定要煮透才行，一般煮10分鐘以上再食用為佳，在烹制過程中要把海螺的頭部去掉。

海螺的功效與作用

1.補鈣

海螺肉內含有鈣、鎂、硒的成分豐富，對動脈硬化、心血管疾病有一定的防治作用。兒童、老年人常食之有一定補充體內缺鈣的作用。

2.增強免疫力

海螺裡面含有豐富的蛋白質和氨基酸，這些都是增強免疫力的好物質。

3.醒酒
海螺能解乙醇毒性，並能解酒後迅速排泄，對於宿醉不起的人有很好的治療效果。

4.明目

海螺含有豐富的維生素A，有助於改善視力，有清熱明目、利膈益胃的功效。

5.清肺
海螺對心腹熱痛，肺熱肺燥，雙目昏花等病癥有一定的功效。

相信大傢看完上文的介紹後，對海螺煮多長時間最合適已經有瞭自己的認識瞭，此外還介紹瞭海螺的功效與作用，希望今天分享內容可以幫助到大傢，祝你生活愉快，身體健康。