吃毛豆的好處和危害 吃毛豆的功效及壞處

毛豆是很多人都十分喜愛的食物，特別是夏天的時候幾乎每個傢庭的餐桌上都能看見毛豆的身影。毛豆美味且有營養，但是對於吃毛豆的好處和危害大多數人並不是很瞭解，下面就為大傢介紹吃毛豆的好處和危害。

吃毛豆的好處

1.防治骨質疏松

毛豆中含有微量功能性成分黃酮類化合物，特別是大豆異黃酮，被稱為天然植物雌激素，在人體內具有雌激素作用，可以改善婦女更年期的不適，防治骨質疏松。

2.提高記憶力

毛豆含有一些胡蘿卜素以及卵磷脂，這兩種有效成分主要是能夠提高人體的記憶力，也能夠提高智力。

3.洗刷血管

毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物，從而起到降血脂和降低血液中膽固醇的作用，對肥胖、高血脂、動脈粥樣硬化、冠心病等疾病均有預防和輔助治療的作用。

4.防治便秘

毛豆中含纖維素豐富，纖維素能促進腸胃蠕動，所以經常有便秘現象的人不妨多吃些毛豆防治便秘。

5.健脾除濕

毛豆性味甘平，富含蛋白質、鈣、鐵、維生素等營養成分，具有健脾除濕、潤燥解毒的作用，對於脾胃虛弱的人群非常適合食用毛豆，對身體非常有好處。

6.緩解疲乏

夏季天氣炎熱，毛豆中含鉀豐富，食用後可以幫助緩解因出汗過多導致的鉀流失，緩解因為鉀流失引起的身體疲乏。

吃毛豆的危害

1.腸胃脹氣

毛豆含有大量的纖維，雖然毛豆有利於消化，但是吃太多纖維，會導致腸胃脹氣。

2.腹瀉、腹部疼痛

夏季吃毛豆能夠給人們帶來一定的養生價值，但是對於毛豆過敏的人群來說不能大量吃，不然會引起腹瀉、腹部疼痛。

3.腎臟受損

經常食用毛豆會導致腎臟受損，因為毛豆中含有大量的蛋白質。

上面就是為大傢介紹的吃毛豆的好處和危害相關知識，希望今天分享的內容可以幫助到大傢，祝你生活愉快，身體健康。