導讀麻椒是四川地區最常見的一種調味品,是當地制作麻辣燙時的必備食材。其實麻椒是花椒的一種,但是口感發麻,與花椒有很大的不同。麻椒除瞭可以當調味品以外,還有多種不同的保健功效,今天就來看看麻椒的功效與作用。...
麻椒是四川地區最常見的一種調味品,是當地制作麻辣燙時的必備食材。其實麻椒是花椒的一種,但是口感發麻,與花椒有很大的不同。麻椒除瞭可以當調味品以外,還有多種不同的保健功效,今天就來看看麻椒的功效與作用。
麻椒的功效與作用
1.降血壓
麻椒中含有一些天然的抗氧化成分,它能讓人類的血管擴張也能清理血液中的膽固醇,能讓血液流動加快,可以讓過高的血壓降下來,平時適量食用也能預防高血壓和高血脂等心腦血管疾病的發生。
2.調節神經
麻椒能加快人體內的血液循環,並加快身體內乳酸代謝,另外它還能調節神經放松身心,對人們經常出現的焦慮與煩躁還有失眠等多種不良癥狀都有很好的緩解作用。
3.驅蟲
麻椒有一種特殊的刺激性氣味,可以驅除人體內的寄生蟲,平時適量食用可以減少蛔蟲病和絳蟲病等多種寄生蟲病的發生,有時還能用於人類腹痛和腹瀉等不良癥狀的調理,功效都十分明顯。
4.驅寒
麻辣之所以在四川貴州等地區十分普遍,就是因為這些地方比較濕冷,而麻椒這類的辛辣食材能夠幫助驅寒,是秋冬季節不錯的食材。
5.增加食欲
麻椒可以增加食欲,它有自然的香氣,味道麻辣誘人,平時用它烹調一些肉食時,能去掉肉類的腥味,同時麻椒還能促進人類胃液分泌,能加快腸胃對食物的消化和吸收,從而也就起到瞭促進食欲的重要作用。
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