鮑魚怎麼保存最新鮮 怎麼保存鮑魚新鮮

鮑魚是一種價格比較昂貴的魚類，它在我們生活中的食用量是比較多的，我們主要是將鮑魚制作成清蒸鮑魚或者紅燒鮑魚來食用的。那麼買來吃不完的鮑魚怎麼保存最新鮮呢？接下來就為大傢介紹。

鮑魚怎麼保存最新鮮

1.用氧氣機保存

如果鮑魚數量較多，且傢裡有條件的話，可以將使用氧氣機保存鮑魚，這樣可以不僅保證鮑魚的鮮活度，維持其口感，而且還可以延長鮑魚的保存時間。將鮑魚放入水箱內。使用氧氣機給水箱供氧即可。

2.冰水保存

提前在冰箱放一瓶水，使其溫度變低。然後將鮑魚放入盆中，倒入冰水，使鮑魚處於休眠狀態。將鮑魚再放入食品級冰袋保溫箱內即可。

3.冰箱冷凍保存

新鮮鮑魚帶殼沖洗幹凈，鍋中放水燒開後轉中火，把洗好的帶殼鮑魚倒進鍋中煮3分鐘，關火晾涼，一個鮑魚放入一個袋子，袋子裡倒入剛才煮鮑魚用的水，密封，放冰箱冷凍，這樣可以保存半年以上。

4.鹽水保存

將鮑魚放入盆中。準備一盆清水，加入適量食鹽攪勻。然後將加鹽的水倒入鮑魚盆中，水量加至鮑魚的一半即可。最後將鮑魚放入放入陰涼處即可。如果是夏天的話建議放入冰箱冷藏，如果是冬天，可以直接放在陽臺保存。

經過上文的介紹後，相信大傢對鮑魚怎麼保存最新鮮已經有瞭更多的瞭解瞭，希望以上內容可以幫助到大傢，祝你生活愉快，身體健康。