吃紅薯減肥還是發胖 減肥能吃紅薯嗎

紅薯是傢傢戶戶都喜歡吃的食物，因為它的口感軟糯香甜，不光能烤著吃，蒸煮都好吃。那麼，吃紅薯減肥還是發胖呢？相信很多愛美的朋友都想知道吧。

吃紅薯減肥還是發胖

把紅薯當主食是更適合減肥人群吃的。按照每百克的紅薯成分來看，其中有61千卡的熱量。拿100g的紅薯跟100g的米飯相比，每百克的米飯熱量還是110千卡。這樣看下來，紅薯還會更有優勢。剩下的營養成分，紅薯還要比米飯的營養價值更高。

而且紅薯中含有豐富的氨基酸和礦物質，可以在消化道將糖分稀釋，還可以抑制脂肪在小腸中被分解成小分子吸收到身體內，所以適當的吃一些紅薯，對減肥是有幫助的。

紅薯的功效與作用

1.通便排毒

紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內無法被消化吸收，能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒，尤其對老年性便秘有較好的療效。

2.控制體重

紅薯的熱量約為大米的1/3，並且脂肪含量少，膳食纖維豐富，常食用有利用控制體重和加速油脂的排泄。

3.輔助降血壓

紅薯的輔助降壓效果主要歸功於其中富含的鉀元素。因為鉀和鈉是影響血壓高低的重要元素，如果人體攝入足夠的鉀，就會促進血液排泄掉多餘的鈉；食用富含鉀的食物，還會促進體內礦物質水平的均衡，並最終起到一定的輔助降壓作用。

4.輔助控血糖

研究發現，2型糖尿病患者服用瞭紅薯中的提取物，胰島素敏感性得到有效改善，這說明紅薯中的膳食纖維能有效促進腸道蠕動，防止便秘，並能延緩餐後血糖升高，硒元素能輔助調節血糖。

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