哪些人不能吃苜蓿 吃苜蓿有什麼好處

苜蓿是自然界中最常見的綠色草本植物，這種植物長出的嫩葉與嫩芽還可以當蔬菜供人們食用，能為人體補充營養也能提高人體素質，但苜蓿雖好卻不適合所有人，接下來一起來看看哪些人不能吃苜蓿。

哪些人不能吃苜蓿

1.免疫力低下的人

苜蓿中含有刀豆球蛋白，容易導致人體免疫紊亂，降低人體免疫功能。吃瞭苜蓿後，這些人容易進一步降低身體免疫功能，容易導致各種疾病。

2.脾虛腹瀉的人

苜蓿本身就是一種性質微寒的食材，它會加重人體脾胃虛寒的癥狀，而且會讓人們腹瀉的癥狀進一步加重，嚴重時還會導致腹部疼痛和脾胃功能失調，會讓人體腸胃健康水平明顯下降。

3.尿路結石的人

患有尿路結石的人也不可以吃苜蓿，不然會讓病情增重，不利於身體結石排出。

4.易過敏人群

苜蓿不單對人體免疫功能有不良影響，它還含有一些易過敏成分，生活中那些本身就是過敏體質的人群，也不適合吃苜蓿，他們吃苜蓿以後，容易導致身體出現多種過敏反應，對身體健康十分不利。

吃苜蓿有什麼好處

1.清熱解毒

苜蓿是一種性質寒涼的綠色蔬菜，平時人們食用它以後能清熱解毒，防止上火，它特別適合人們在天氣炎熱的夏季食用，人們食用它以後不但能預防中暑還能吸收豐富的營養，能促進身體代謝維持身體正常機能。

2.補血抗癌

苜蓿含鐵量較多，可作為貧血的輔助治療食品；所含維生素B12能治惡性貧血。每日食用苜蓿可使血中甲狀腺素水平增高，防止腎上腺素氧化，並有輕度雌激素樣作用(大豆黃酮和苜蓿酚均有雌激素的生物活性)和抗癌作用。

3.止咳平喘

苜蓿含有的苜蓿素和苜蓿酚等物質是天然藥用成分，能消炎殺菌，也能擴張氣管，可以讓人們呼吸，保持通暢，也能讓合作癥狀明顯減輕。

4.利尿通腸

苜蓿所含大豆黃酮及瓜胺酸有利尿作用，對尿路結石患者有輔助治療作用。苜蓿所含粗纖維可促進大腸蠕動，有助於大便及毒素的排泄，防治大便秘結和腸癌。

通過對上文的閱讀，相信大傢已經瞭解瞭哪些人不能吃苜蓿，此外還介紹瞭吃苜蓿有什麼好處，希望以上內容可以幫助到大傢，祝你生活愉快，身體健康。