菠蘿的功效與作用及禁忌 菠蘿有哪些功效和禁忌

菠蘿又名鳳梨、黃梨、番梨、露兜子，呈長圓錐形或圓筒形。是鳳梨科多年生常綠草本植物，每株隻在中心結一個果實。那麼，菠蘿的功效與作用及禁忌有哪些呢？下面就這個問題詳細給大傢解答。

菠蘿的功效與作用

1、美容養顏

菠蘿富含B族維生素和維生素C，對女性來講可以淡化斑點，去除角質，提升女性朋友們皮膚的新陳代謝，使皮膚細潤有彈性以及美白養顏的效果。

2、消除疲勞，防治便秘

菠蘿中含有的果糖和葡萄糖等元素，能迅速的補充身體能量，緩解身體疲勞的產生。另外，菠蘿還含有纖維素，此類元素可以刺激我們的胃腸蠕動，助於排便，以達到預防便秘的效果。

3、清熱解毒

菠蘿是性涼的，對於燥熱體質的人服用最佳，可有效的去除體內濕熱，起到清熱解毒的功效，同時它還能夠幫助人們止咳，裡面含有多種的不飽和有機酸，能促進人體對營養物質的吸收，是夏季必備的解暑良品。

4.利尿

菠蘿中含有大量的水分，在所有的營養成分中，菠蘿的水分占據瞭百分之九十，吃菠蘿可以幫助補充體內的水分，促進排尿。在炎熱的夏天，出汗多，水分流失嚴重，吃菠蘿不僅可以補充營養，還能夠消暑利尿。

菠蘿的禁忌

1.過敏體質慎食

菠蘿含有甙類和菠蘿蛋白酶等致敏成分，過敏體質的人食用後可能發生過敏反應，出現皮膚瘙癢、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。

2.忌過量食用

菠蘿除瞭含有致敏成分外，還含有較多的草酸，食用過多會傷害腸胃，所以即使是正常人也不可一次吃太多菠蘿，以免影響健康。

3.忌直接食用

菠蘿中含有菠蘿蛋白酶和甙類物質，這兩種成分會分解蛋白質，刺激嘴唇和口腔黏膜表皮，直接食用會讓人有刺痛麻痹感覺，甚至引起過敏。因此菠蘿食用前應將果肉切塊用鹽水浸泡半小時後再吃，鹽水可以有效破壞菠蘿蛋白酶的致敏性，使其失去致敏能力。

以上就是關於菠蘿的功效與作用及禁忌的介紹，希望以上分享內容對大傢有所幫助。祝身體健康，生活愉快。