海苔美味不宜多吃

怎麼吃海苔才健康

海苔對光、溫度、濕度、氧氣等都非常敏感，受到光照或在高溫、高濕環境下，就會出現質量劣化，使海苔的味道變差。

宜將海苔存放在冷藏櫃或冰箱中。

開封後如不立即食用，海苔會變軟、口感盡失。食用時，用多少就拿多少。

海苔是以幹紫菜為主要原料，添加或不添加食品添加劑及其它原料，經烘烤等工藝制成的可直接食用的食品。根據生產加工工藝不同分為調味海苔、烤海苔和巖燒海苔等。

由於海苔中碘的含量比較高，碘缺乏地區的人經常吃海苔，可以起到補充碘的作用；但碘不缺乏的地區，一次性大量地食用海苔，或者經常食用過多的海苔會增加碘攝入量過多的可能。

中國營養學會建議每天碘的推薦攝入量是120微克、可耐受最高攝入量是600微克。100克的紫菜中含碘4323微克，每天的建議量2至3克。

此外，海苔產品包裝中有幹燥劑，要特別註意。

如果幹燥劑包裝破損，請不要再食用同包裝中的海苔。

幹燥劑不可食用和玩耍，不可浸水;不可拆開幹燥劑袋子，以免灼傷皮膚或眼睛。如果誤食入口、誤入眼睛，請先以大量清水沖洗後，求診於醫師。