讓你吃不胖的5大秘訣

喝酒會讓人長胖嗎？

傳言：酒精進入人體後，在消化系統被吸收進入血液。在被血液運送到各個器官和組織的過程中， 不斷地分解、代謝， 最終以二氧化碳和水的形式排出體外。酒精及其代謝產物在人體內是不能貯存的。所以，酒精的熱量並不會使人變胖，而是直接代謝掉瞭。

真相：酒精代謝過程中會釋放出大量的熱量，而且是優先使用的熱量，讓同時吃進去的其他食物熱量變得多餘而轉化為脂肪。加上喝酒的時候，下酒菜通常都是油炸食品，熱量不要太高哦；酒精在體內代謝過程中促使NADH（一種酶）增加，該酶能促進脂肪合成的。酒精代謝後生成乙酸，乙酸經過一系列代謝，還是可以合成脂肪的！熱量過剩的話，大約3%-5%的酒精最終會轉化成脂肪。

多吃不發胖5大秘訣

熱飲和湯是必需品

多吃也不會胖的人腸胃功能較好。為瞭提高腸胃功能，吃飯的時候一定要和熱飲或湯。這樣就能溫暖腸胃，促進消化，排出體內廢物。

吃主食之前多吃蔬菜

一開始就吃油乎乎的意粉，全是肉汁的漢堡肉是絕對不行的。這樣一來身體就會吸收脂肪，迅速發胖。多吃也不會胖的人總是在吃主食之前多吃蔬菜，因為蔬菜具有分解油脂的功效。

選擇咸的食物而不是酸的食物

沙拉醬和醋等等酸味調味品會使人發胖。這些調味料呈陰性會使身體發冷。多吃也不會胖的人一般比較喜歡味增，醬油，鹽等咸的調味料。因為這些都是陽性調味料有助於溫熱身體。但是要註意不要吃得太多。

選擇未精制的米飯，面包

多吃也不會胖的人不喜歡白米飯和白面包，因為它們都經過瞭加工，幾乎不含維他命和礦物質，而且這些食物糖分高，吃多反而容易發胖。多吃也不會胖的人一般都會吃玄米，黑米，黑面包，雜糧面包等等未經加工的食物。

飯後喝酸奶

多吃也不會胖的人飯後一般都會喝酸奶。酸奶隻有在飯後食用才會發揮效果。酸奶有助於將人體從食物中吸收的低聚糖和纖維搬運到胃腸中，這樣一來就能疏通腸胃。