這4種食物補鈣效果最佳

如何判斷是否缺鈣

看癥狀：

1）嬰兒期缺鈣可能出現多汗、夜驚、煩躁、枕禿、生長遲緩，骨鈣化不良；2）青少年或絕經期女性缺鈣可能出現不明原因的腰背疼痛、身長縮短、駝背、非暴力性骨折等情況；3）老年人缺鈣易出現骨質疏松、骨質軟化、骨質增生。

看指標：

1）測定血鈣濃度，成人的血鈣參考值為2.1~2.6mol/L;2）測定骨密度（BMD），正常的參考范圍為-1至+1之間。

看膳食：

回顧自己是否經常使用含鈣量高的食物，如奶類及奶制品、海產品、堅果類食物、豆制品等。

補鈣食物有這些

多吃豆制品

例如大豆是高蛋白食物，含鈣量也很高。500克豆漿就含120毫克的鈣，一次多吃一些豆制品能有效地補鈣。

多吃動物骨頭

動物骨頭裡含有80%以上的鈣，但是比較難吸收，因此在做動物骨頭時，建議事先將其敲碎，加點醋就能更好的促進鈣的吸收瞭。

多吃蔬菜

很多人都偏愛於吃肉類食品，但是蔬菜裡不僅含有大量的鉀、鎂元素，可幫助維持酸性平衡，還能減少鈣的流失，同時蔬菜本身就含有不少鈣。因此我們要多吃一些類似小油菜、小白菜、芹菜等補鈣蔬菜。

牛奶補鈣效果好

牛奶中還有大量的蛋白質，每250克牛奶中就還有250毫克以上的鈣，並且還有豐富的鉀和鎂，對鈣的吸收還有促進作用。牛奶不僅不會讓人體液偏酸，也不會促進鈣的流失，所以牛奶是補鈣的最佳食品。