大蔥炒香辣拆骨肉的技巧

食材

• 拆骨肉 適量
• 大蔥 適量
• 紅辣椒 適量
• 花椒油 適量
• 薑片 3片
• 料酒 適量
• 醬油 適量
• 雞精 少許

1備好拆骨肉

備好拆骨肉。

2切好大蔥

切好大蔥。

3紅辣椒切兩段

紅辣椒切兩段。

4炸好花椒油，薑片炒香

炸好花椒油，薑片炒香。

5辣椒炒熟

辣椒炒熟。

6放入拆骨肉，翻炒

放入拆骨肉，翻炒。

7加料酒適量

加料酒適量。

8加醬油適量

加醬油適量。翻勺。

9記住，最好不要放鹽，加入大蔥

記住，最好不要放鹽，加入大蔥。

10加雞精少許，炒勻出鍋

加雞精少許，炒勻出鍋。

11裝盤，還不錯吧

裝盤，還不錯吧。