養生常識 警惕廚房四大“隱形殺手”

　　廚房在傢庭中的重要性已經完全不單純的是做菜的地方瞭，廚房也漸漸的演化成一個傢人交流的場所。但是我們需要警惕廚房中也存在著各種各樣的“隱形殺手”，這些殺手隨時可能威脅到我們的生命，下面就一起來瞭解一下。

　　一、筷子

　　我們中國自古以來就知道使用筷子，筷子的使用給我們的生活中帶來瞭很多的便利，我們也深深的感受到我們中華民族文化的博大精深。但是生活中，我們經常會出現這樣的情況，很多人都不願意就換筷子，很多人對於筷子的使用存在著嚴重的問題，直接導致瞭我們的筷子上殘留很很多的細菌微生物，直接危害我們健康的身體。

　　此外，對於筷子的清洗，我們做的也不到位，有時候我們隻是簡單的用自來水沖洗下，就認為達到清洗的目的瞭，其實筷子上深層的細菌微生物，我們並沒有完全殺滅幹凈，久而久之，筷子經常放在竹籠裡，加之竹籠清理的不幹凈，筷子就會成為我們健康的一大隱形殺手。

　　所以我們需要經常性的認真的清洗我們生活中使用的筷子，此外對於竹籠的清洗我們也需要我們認真的對待。

　　二、油煙機

　　吸油煙機生產出來的目的是為瞭改善廚房的環境，避免讓廚房受到油煙的侵害。但是隨著我們日常的使用，日以繼日的使用著，吸油煙機中累積瞭大量油脂和煙塵。由於我們往往一年都不清洗一次吸油煙機，使得油煙機中的污油下滴到地面和墻壁上。不僅僅污染瞭外界的墻面而且還污染瞭我們廚房的環境，使得我們廚房中彌漫著污濁的味道。

　　廚房已經不再成為吸引我們進去展示廚藝的地方，每個人都會因為油煙機的污染而避而遠之。有調查顯示，吸油煙機的累積油漬中有這大量的霧狀油滴、煙塵和煙氣，機器裡面還有300多種有毒化學物質，嚴重危害我們的身體健康，這些化學物質裡面還含有對我們身體有嚴重致癌的物質。

　　所以針對這種情況，我們建議大傢及時的清理廚房中的吸油煙機，將吸油煙機卸下來，然後去用洗碟精將裡面的油脂徹底的清除幹凈，讓我的廚房重新煥發魅力。

　　三、抹佈

　　廚房裡的油脂和積水需要我們使用抹佈去將廚房清理幹凈，抹佈的使用可以說是方便瞭我們的日常生活中的很多地方。但是我們對抹佈的理解可不能簡簡單單的認為抹佈是一種方便我們生活而使用的，我們需要當心抹佈成為威脅我們身體健康的“隱形殺手”。

　　在廚房使用的抹佈通常都是潮濕的，這些潮濕的抹佈上含有的微生物的數量可以多到令人大吃一驚。我們生活中經常會出現這樣的情況，我們使用抹佈一段時間之後，經常會出現這樣的情況，我們的抹佈總是感覺不耐用，我們使用的抹佈邊邊角角總是會爛掉，這正是我們的抹佈上的油脂和微生物侵害導致的抹佈的腐爛的。

　　所以我們一定要經常的清洗抹佈，將抹佈用100度的高溫熱水消毒殺菌，隻有這樣，我們才能讓我們自己不受到殘留在抹佈上的微生物的侵害。

　　四、菜板

　　菜板是我們在廚房中無法避免的用具，很多人都知道對於菜刀的清理，但是經常忽略瞭對菜板的清理，我們在菜板上切割著各種各樣的魚肉，很多的食物都會因為交叉感染，使得食物自身的味道變掉，肉質也會變壞。

　　此外，對於菜板的清洗也簡單的停留在稍微用自來水清洗一下菜板，這樣怎麼可能清洗掉菜板上面的油脂和其他的微生物細菌呢?菜板上粘連者各種各樣的肉質，尤其是塑料菜板，更是殘留我們肉眼看不見的微生物，在下次切菜的時候，必然會進入我們的胃腸道，從而讓我發生拉肚等各種各樣的消化系統的疾病。