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芹菜都有哪些好處 鮮為人知芹菜5大功效

更新日期:2023-11-02 04:39:00  來源:大中華養生網

導讀春季氣候幹燥,人們往往感到口幹舌燥氣喘心煩,身體不適,常吃芹菜有助於清熱利濕,平肝健胃,去病強身。...

春季氣候幹燥,人們往往感到口幹舌燥氣喘心煩,身體不適,常吃芹菜有助於清熱利濕,平肝健胃,去病強身。

芹菜都有哪些好處:

1、平肝降壓

芹菜含酸性的降壓成分,對兔、犬靜脈註射有明顯降壓作用;血管灌流可使血管擴張;用主動脈弓灌流法,它能對抗煙堿、山梗茶堿引起的升壓反應,並可引起降壓。臨床對於原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效。

2、清熱解毒

春季氣候幹燥,人們往往感到口幹舌燥氣喘心煩,身體不適,常吃些芹菜有助於清熱解毒,去病強身。肝火過旺,皮膚粗糙及經常失眠、頭疼的人可適當多吃些。

3、防癌抗癌

芹菜是高纖維食物,它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質,這類物質是一種抗氧化劑,高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。它還可以加快糞便在腸內的運轉時間;減少致癌物與結腸粘膜的接觸達到預防結腸癌的目的。

4、醒酒保胃

芹菜屬於高纖維食物,可以加快胃部的消化和排除,然後通過芹菜的利尿功能,把胃部的酒精通過尿液排出體外,以此緩解胃部的壓力,起到醒酒保胃的效果。

5、養血補虛

芹菜含鐵量較高,能補充婦女經血的損失,食之能避免皮膚蒼白、幹燥、面色無華,而且可使目光有神,頭發黑亮。