蒸餃子需要多長時間 蒸餃子的做法

蒸餃子是大傢都喜愛吃的食物，蒸餃子和煮熟的餃子口感大大不同，而且對於消化不好的人群蒸餃子更適合食用。那麼蒸餃子需要多長時間呢？一起來看看吧。

蒸餃子需要多長時間

如果是素餃子，比如說韭菜三鮮餡、青菜豆腐餡，上汽之後蒸10分鐘，這樣蒸出來的餃子鮮嫩；如果是肉餡的餃子，比如說牛肉蘿卜餡、豬肉白菜餡，則在上汽之後要蒸久一點，大約15分鐘，這樣才能保證裡面肉餡蒸熟。

蒸餃子的做法

材料：剛包好的餃子、蒸鍋、蒸籠，小刷子，食用油。

做法步驟：

1.在鍋內放清水，約2個指節深，蓋上蓋子，大火燒開。

2.用刷子，蘸一丁點食用油，在蒸籠上刷一遍，然後將餃子挨個擺上去，註意不要貼在一起。

3.水燒開之後（需要3-5分鐘），揭開蓋子，戴上隔熱手套或者使用工具，將擺好餃子的蒸籠放入蒸鍋中。

4.蓋好蓋子，開小火，蒸10-15分鐘，打開蓋子，用筷子將餃子夾出。

以上就是為大傢介紹的蒸餃子需要多長時間相關知識，此外還介紹瞭蒸餃子的做法，希望可以幫助到大傢，祝你生活愉快，身體健康。