烤蛋撻的溫度和時間 烤蛋撻的做法

蛋撻是一種美味的食品，很多人喜歡自己在傢裡自制蛋撻，不僅用材安全，而且還可以體會到動手的樂趣。下面就為大傢介紹烤蛋撻的溫度和時間。

烤蛋撻的溫度和時間

烤蛋撻時溫度一般在200℃即可，先用180℃預熱5分鐘，再用上下火烤，烤制時間為25-30分鐘左右，具體時間根據自己的口感需求來定。烤制好的蛋撻中間會微微隆起，表面有一些焦黃的搬點，蛋撻皮部分也會變得非常酥脆，吃起來就是外酥裡嫩的口感。

烤蛋撻的做法

材料：牛奶150克、煉乳20克、雞蛋2個、白糖30克、低粉10克、蛋撻皮10個。

做法：

1、碗中倒入牛奶、煉乳、白糖、雞蛋、低粉，攪拌至均勻；

2、烤箱用180℃預熱5分鐘；

3、將蛋撻液倒入蛋撻皮中，放在烤盤上；

4、烤盤放置烤箱中層，用上下火200℃，烤制25-30分鐘即可。

通過對上文的閱讀，相信大傢已經瞭解瞭烤蛋撻的溫度和時間，此外還介紹瞭烤蛋撻的做法，希望以上內容可以幫助到大傢，祝你生活愉快，身體健康。