木槿花的功效與作用 木槿花怎麼吃

木槿花是錦葵科植物的一種，不單擁有美麗的外表，它還具有超高的藥用價值和營養價值，人們把它采收以後，曬幹可以入藥，新鮮的木槿花則可以供人們食用。下面來看看木槿花的功效與作用。

木槿花的功效與作用

1.潤肺止咳

木槿花入肺經，能潤肺止咳，《醫林纂要》中記載：木槿花，白花肺熱咳嗽吐血者宜之，且治肺癰，以甘補淡滲之功。

2.清熱利濕

木槿花具有清熱利濕的功效，《本草匯言》中記載：木槿花能除諸熱，滑利能導積滯，善治赤白積痢，幹澀不通，下墜欲解而不解，搗汁和生白酒溫飲。

3.涼血解毒

木槿花入肝經，有涼血解毒之效，《綱目》：消瘡腫，利小便，除濕熱。木槿花（鮮）適量，甜酒少許，搗爛外敷，可治療瘡癤腫。還止血的功效，可治血熱妄行所致吐血衄血，尿血，腸風瀉血等癥。

木槿花怎麼吃

1.煎餅

把木槿花洗凈以後，切成碎末放在碗中，再加入3到4個雞蛋的蛋液，然後放入適量的清水和少量食用鹽，再用筷子向同一個方向攪拌成蛋液，在平底鍋中放適量的食用油，把調好的蛋液倒入到平底鍋中，攤成餅狀，煎到兩面金黃以後取出即可。

2.豆腐羹

木槿花5-6朵，雞蛋一個，嫩豆腐兩塊，鹽、味精、薑末等配料。將木槿花去除雜質洗凈，嫩豆腐用鹽水浸泡15-30分鐘，雞蛋打散。鍋熱加油，放入薑末爆炒，豆腐切塊放入，加水熬湯。水開放入木槿花花瓣，淋入雞蛋液，加調料即可食。

3.煮粥

準備新鮮的木槿花40克，把它清洗幹凈以後，放在鹽水中浸泡一小時，準備適量的糯米，淘洗幹凈以後，放在砂鍋中，加清水煮至成粥，在粥快要煮好的時候，把浸泡的木槿花取出，去掉水分，直接放在粥中，再一起煮五分鐘，加白糖調勻以後關火就可以。

相信大傢看完上文的介紹後，對木槿花的功效與作用已經有瞭自己的認識瞭，此外還介紹瞭木槿花怎麼吃，希望今天分享內容可以幫助到大傢，祝你生活愉快，身體健康。