感冒咳嗽難受 5種食療方子送給你

一、蘋果川貝雞湯

材料：三黃雞半隻，蘋果2個，桂圓肉15克，川貝15克，生薑幾片

做法：

1.將三黃雞洗凈切成小塊。

2.把雞塊放在沸水中焯水後用清水沖洗，瀝幹水份。

3.湯鍋內加入6碗水，焯過水的雞塊放鍋內。

4.蘋果洗凈，切成塊，去掉芯。

5.將清洗過的桂圓肉、川貝、蘋果、薑片一起放進湯鍋內。

6.大火燒開後轉小火，煲2個小時即可。

二、生地麥冬豆腐龍骨湯

材料：200g 龍骨、250g豆腐、50g生地、50g麥冬。

做法：

1.龍骨焯水備用;

2.豆腐洗凈切大塊;

3.所有材料一起放放砂鍋，一次性加足水;

4.中火煲開後，再小火煲一個半鐘，放鹽即可。

三、枇杷銀耳湯

材料：枇杷三個、銀耳一朵、冰糖適量。

做法：

1.新鮮枇杷去皮、去籽，去白膜，切成小塊，銀耳用水泡發，去蒂洗凈，掰成小朵。

2.鍋內放水，加入銀耳大火煮開後轉小火燉30分鐘至軟糯。

3.加入枇杷塊和冰糖，繼續燉20分鐘左右即可。

四、海底椰百合煲雞

材料：走地雞1隻，蜜棗3粒，海底椰(幹)30克，薑3片，水8碗，百合(幹)20克。

做法：

1.海底椰和百合洗凈，用清水浸泡1小時;

2.洗凈宰好的光雞，剝去油塊，斬件，汆水撈起;

3.蜜棗稍沖凈;

4.煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分鐘，轉小火煲一個半小時，下鹽調味即可食用。

五、大棗百合湯

材料：大棗10枚，百合60克，冰糖適量。

做法：

1.將大棗洗凈，去核;百合洗凈，撕散鱗片。

2.將上2味共入砂鍋煮爛，加水冰糖適量調勻即可。