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導讀涼拌菜是爽口開胃菜的一種它既不是炒菜也不是咸菜在過年過節時吃多瞭大魚大肉來一道爽口菜是非常有必要的而且多數的拌菜都是生的原料所以更加的保持瞭其中的營養...
把幹豆腐焯水
把焯好水的幹豆腐切成絲
白菜切成細絲
胡蘿卜切成絲
蒜切成末
把各種絲放到容器中
加適量的紅油拌勻
拌好紅油後加入鹽 白糖 雞精調味
拌好後就可以裝盤瞭
先放紅油拌勻再加調料就不會出湯瞭
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