雞片火腿炒木耳的做法

食材

• 木耳 適量
• 雞肉 200克
• 胡蘿卜 少許
• 火腿 少許
• 鹽 少許
• 醬油 少許
• 十三香 少許
• 雞精 少許
• 油 適量
• 蒜末 少許

把木耳泡發好

胡蘿卜和火腿切成片

把雞肉切成薄片

鍋中倒油 油熱後下入雞肉片

炒至發白

加入胡蘿卜和火腿片

加入適量的醬油

炒至上色

下入木耳

略炒幾下 加鹽 十三香 雞精調味

最後放入蒜末 翻炒均勻

炒好後就可以出鍋裝盤瞭