如何做可口的甜酸排骨

食材

• 排骨 500克

排骨洗幹凈，特別是血水，要洗掉

鍋裡放水，加入蔥段，八角，蒜頭

加入排骨煮20-30分鐘，準確時間自己根據排骨的量和火力大小判斷

排骨煮好後撈出來晾幹然後放炒鍋炸至金黃

炒鍋放少油，放白砂糖炒至成糖漿，再把排骨放下去一起翻炒，如果粘鍋可以加點水，如果覺得糖少瞭可以再加點

加入白醋繼續翻炒，量多量少根據個人喜歡

最後起鍋加入蔥花點綴，大功告成

註意事項

要註意看好時間和火候