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導讀人到中年後鈣便漸漸流失經常出現骨質疏松晚上腿腳抽筋的狀況這就是典型的缺鈣的癥狀平常要註意補鈣最好最安全的補鈣方法就是從食物中獲取今天介紹的炸小魚就是最好的方法之一。...
在地上鋪上報紙，將小魚去掉腸子，放在籃子裡;
反復沖洗幹凈後，放入適量食鹽淹漬一會；
放入適量生粉；
用手充分發攪拌均勻；
鍋裡放入適量食油，多放一點，以免魚兒炸糊；
將小魚放入鍋中；
多炸一會，不要過早翻面，以免魚兒弄壞，影響美觀；
當一面煎好後，再用鍋鏟小心翻面，煎另一面；
兩面都煎好後，起鍋，美味又補鈣的炸小魚就做好瞭，又香又酥，好吃極瞭。
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