天冷瞭不願花時間做飯？,推薦簡單方便的懶人菜譜

懶人也能做出美味佳肴

懶人炒飯

材料：芹菜、玉米粒、嫩豌豆、火腿腸、蝦仁、橄欖油、生抽。

做法：兩人份的米洗凈後，加水略超過平時煮飯的水量，倒入電飯鍋，打開開關。玉米和嫩豌豆洗幹凈切丁，火腿切丁，蝦仁在背部割開，待電飯鍋水煮沸後，放入鹽、一勺生抽、一勺橄欖油以及所有配料，用飯勺攪勻。蓋上鍋蓋，等待飯做好即可。

小訣竅：不喜歡芹菜可以加油菜等，火腿和蝦仁質量越好飯越香。水稍微多一點可以煮出鍋巴，很好吃。吃不完的放進冰箱第二天放微波爐轉一轉依舊好吃。

燒土豆胡蘿卜

材料：土豆一個，胡蘿卜一根，木耳若幹，生薑，大蒜，鹽，油，紅燒汁。

做法：土豆和胡蘿卜全部切塊，木耳泡發，薑切片，蒜拍碎，鍋內放油，薑片爆香，放入蒜，土豆，胡蘿卜，木耳，少許鹽，大火爆炒片刻，放入李錦記紅燒汁，少許水，蓋上蓋燒片刻翻炒一下至湯汁收完即可。

懶人菜--粉腸菜心匯

材料：粉腸、菜心、花生油、醬油、鹽、蒜米、小茴或丁香、香料少許。

做法：粉腸清洗幹凈切小段，菜心洗凈備用。把粉腸放入電飯鍋，加花生油、醬油、鹽 、蒜米、小茴或丁香 香料少許、再加點水，蓋好按下煮飯按鈕。等煮大概15分鐘聞到香味，把菜心放進去再煮一下就可以瞭。

西餐做魚的懶人菜譜

材料：魚片、1/3杯的黃油、土豆或者是紅薯若幹。

做法：烤盤上，放烤化的黃油，再把切片的紅薯(我喜歡吃這個，有甜味)放進去，攪拌均勻，350度烤10分鐘，蓋著350度再烤20分鐘，放一邊。魚片拖上剩下的黃油之後，放在另一個烤盤上，將ABCDEF混合在一起之後，統統的撒一層上去，不用蓋，直接350度烤20分鐘。做出來的成品，沒有英式炸魚那麼膩，清清淡淡的，加上紅薯的香甜，一人幹掉兩大片，3個紅薯，爽死，黃油的量自己看著辦，這個不影響成品，夠拖魚片最重要。

懶人披薩

材料：原味新疆馕餅、茄子200克、肥瘦肉糜100克、批薩紅醬60克、黃油30克、馬蘇裡拉芝士60克、芝麻菜20克、洋蔥15克、鹽5克、橄欖油50毫升。

做法：將洋蔥切碎，茄子切小塊。鍋中倒入橄欖油放入洋蔥、肉糜、茄子拌炒。加入批薩醬、適量鹽繼續拌炒至茄子變軟後，出鍋待用。將黃油均勻的塗抹在新疆馕餅上。把烹制好的茄子平鋪在馕餅上。鋪上馬蘇裡拉芝士，烤箱用180度溫度提前預熱，入烤箱烤制15分鐘。從烤箱中取出，上餐桌前撒上芝麻菜即可。

小訣竅：批薩紅醬、芝麻菜、馬蘇裡拉芝士在一般的進口超市裡都有售。茄子盡量挑選鮮嫩，皮薄，新鮮的大茄子。肉糜可選擇肥瘦牛肉和豬肉糜。如果你是個繁忙的上班族，沒太多時間在廚房烹飪，也可將烹制好的茄子餡料一次多做些，裝入保鮮盒，在短期內，隨取隨用。

雞蛋佈丁

材料：2個雞蛋、1包牛奶(最好是純牛奶，我選的是伊利250ml )，一點白糖、果粒，果仁(可加可不加)。

做法：把牛奶放入鍋中煮熱。2個雞蛋打入碗中，加白糖，攪拌均勻。把牛奶、雞蛋放在模具中，攪拌均勻。放入沸水中，像水蒸蛋一樣。把碗倒扣放入盤中，表面加上果仁。放入冰箱中，這樣風味更佳。

結語：以上就是小編為大傢介紹懶人做菜菜譜大全所有內容，相信大傢在看完全文之後已經瞭解瞭如何制作出美味的懶人菜譜瞭吧，小編介紹的是幾款簡單的做法，大傢如果喜歡的話就趕緊動手試試吧。