經常性失眠對身體精神傷害大 失眠喝什麼安神補腦湯

推薦幾款安神補腦湯的食譜

1.酸棗仁湯

材料：酸棗仁三錢。

做法：酸棗仁搗碎，水煎，每晚睡前一小時服用。

功效：酸棗仁湯主治的失眠屬於肝血不足、虛熱內擾、血不養心而致。失眠者常伴有心悸盜汗、頭目眩暈、咽幹口燥、脈細弦等癥狀。

2.茼蒿魚頭湯

材料：鮮茼蒿250克，鳙魚頭1個（重約250克），生薑3片，植物油、味精、食鹽適量。

做法：先把鳙魚頭洗凈，去鰓，用刀剖開；生薑洗凈，切片；炒鍋上火，放入植物油加熱，再放入鳙魚頭煎至微黃色。砂鍋內加水適量，用大火燒開，放入鳙魚頭、生薑片，用中火繼續煲10分鐘，再放入茼蒿，熟後加入食鹽、味精即可食用。

功效：補益肝腎、健腦益智。適用於肝腎不足、虛風上擾所致眩暈頭痛、記憶力減退、失眠等。

3.豬骨生薑湯

材料：黃精30克，玉竹30克，決明子9克，川芎3克，豬排骨300克，豬瘦肉100克。

做法：將上述中藥煎湯去渣，取汁備用；豬排骨洗凈剁塊，豬肉洗凈切片。將豬排骨、豬肉、生薑、蒜末共放入陶瓷煲中煮沸，撈取泡沫和生薑、蒜末，再加備好的藥汁，用小火煨燉30分鐘，至肉料熟，加入料酒、醬油、食鹽、味精拌均即成。

功效：補腦安神、調和氣血。適用於腦力不足、病後虛弱、頭暈目眩、失眠、健忘、疲倦乏力等。

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4.浮小麥豬心湯

材料：浮小麥25克、大棗5枚、豬心1個、桂圓肉6克。

做法：豬心對邊切開，洗凈積血，大棗去核，上料同放入鍋內，加適量清水，煲1小時，調味即可食用。

功效：健脾益氣，寧心安神，健腦益智。

5.天麻魚頭湯

材料：鰱魚頭1個，天麻15克。香菇、蝦仁、雞丁適量。

做法：將鰱魚先用油煎燒，加入香菇、蝦仁、雞丁略煎，加入天麻片和清水及調料，中火煮開約20分鐘即成。

功效：對頭暈、頭痛、心中煩悶、失眠健忘、不耐思考、記憶力減退有一定保健作用。

6.安神湯

材料：生百合五錢，蛋黃一個，冰糖少許。

做法：將生百合蒸熟，加入蛋黃，以200毫升水攪勻，加入少許冰糖，煮沸後再以50毫升的水攪勻，於睡前一小時飲用。

功效：百合有清心、安神、鎮靜的作用，經常飲用，可收立竿見影之效。

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7.三味安眠湯

材料：酸棗仁三錢，麥冬、遠志各一錢。

做法：以上材料以水500毫升煎成50毫升，於睡前服用。

功效：三種藥材均有寧心安神鎮靜的作用，混合有催眠的效果。

8.蓮子豬心湯

材料：蓮子肉30克，豬心1個

做法：豬心洗凈切片，加入蓮子肉，用中火燉30分鐘，加入調味即成。

功效：此湯益智安神，補血養心，對心神不寧、健忘、記憶力減退有一定功效。

9.百合淮山鱸魚湯

材料：鱸魚1條（約500克）；幹百合15克；幹淮山20克；枸杞10克；薑3片；水6碗。

做法：洗凈宰好的鱸魚，斬幾大塊；幹百合、幹淮山和枸杞沖凈，百合用清水浸泡20分鐘；熱鍋放兩湯匙油，待有六成熱時放入鱸魚塊，用小火略微煎一下，皮微黃即可；把6碗水倒入寬口煲煮沸，放入煎好的鱸魚、幹百合、幹淮山、枸杞和薑片，以小火煮40分鐘，即可下鹽調味食用。

功效：安神補腦，益脾胃，補肝腎。

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10.蓮藕蘋果排骨湯

材料：蘋果、排骨、蓮藕。

做法：新鮮的排骨和蓮藕洗凈切成小塊，加冷水、薑、蔥、大料、少量的醋，用高壓鍋煮30-40分鐘，放入切好的蘋果煲幾分鐘，即可食用。

功效：經常用腦的人多吃藕，可以起到益血補髓，安神健腦的作用。蓮藕蘋果排骨湯，既可補充優質蛋白質，同時也可補充鈣、磷等礦物質和維生素，增強免疫力，益智健腦。

11.杞子煲生魚

材料：杞子15克、核桃仁60克、生魚1條、豬瘦肉50克、紅棗4個、生薑3片。

做法：杞子、核桃稍浸泡，漂洗凈；豬瘦肉洗凈；生魚宰洗凈，煎至微黃，濺入少許清水。一起與生薑下瓦煲，加入清水2000毫升（約8碗量），武火滾沸後改文火，煲約一個小時，下鹽便可。

功效：杞子藥食兼之，有補肝益腎、養陰明目的功效，且性味平和、甘潤可口。核桃亦為藥食兼之，有補腎健腦、益智溫肺的作用，且性平味甘香。合而煲生魚為湯，鮮美清潤可口，有補腦養腦、益智強身的功效，且性味平和，為考生或白領一族的安神健腦湯飲。