止咳食譜有哪些 止咳的食療法有哪些

咳嗽是一種很常見的呼吸道病癥，慢性咳嗽一般都是因為咳嗽剛起的時候不重視，沒有及時治愈而造成的。患者在積極配合醫生治療的同時，也必須要註意飲食調理，下面我們來看看止咳食譜有哪些。

止咳食譜有哪些

一、銀耳羹

食材：幹銀耳50克，冰糖600克，雞蛋清1個。

做法：銀耳煮爛，放入冰糖溶化成汁。雞蛋清加入清水少許攪勻後，沖入鍋中攪拌，待泡沫浮面後，用勺打凈，再將糖汁用紗佈過濾後沖入銀耳鍋中即可食用。

二、馬蹄雪梨胡蘿卜糖水　

食材：紅皮蘿卜，馬蹄，雪梨，芽糖或冰糖。

做法：馬蹄去皮切塊，雪梨、胡蘿卜切塊，鍋裡加水把切好的材料放進鍋裡大火煮開，放入適當的麥芽糖或冰糖，小火半個小時即可。止咳化痰，清利咽喉。主治風熱咳嗽，咳而不爽，痰黃黏稠，口幹欲飲者。

三、銀耳百合湯

食材：銀耳、百合、沙參各10克，冰糖20克。

做法：將銀耳用涼開水浸泡至漲大變軟後，放入砂鍋中，與百合、沙參、冰糖一起加水以文火燉煮1小時。

四、甘草水

食材：甘草、蜂蜜、食醋。

做法：先把甘草放進養生壺裡面煮十分鐘，然後加入蜂蜜和醋調勻就可以喝瞭，每天早晚喝一次，連續吃一周就可以有效緩解咳嗽。

五、絲瓜粥

食材：絲瓜500克，粳米100克，蝦米15克，薑、蔥各適量。　　

做法：絲瓜洗凈，去瓤切塊備用；粳米洗好備用。鍋內加水，上火燒開，倒入洗好的粳米煮粥，將熟時，加入絲瓜塊和蝦米及蔥、薑燒沸入味即成。

功效：絲瓜含有皂甙、絲瓜苦味素、瓜氨酸、木聚糖、脂肪、蛋白質、維生素B、維生素C等成分，其味甘性涼，能清熱、涼血、解毒、與粳米、蝦米同用煮粥，有清熱和胃、化痰止咳作用。對治療慢性支氣管炎、咳嗽並發或咽喉腫痛均有一定效果，可供早晚餐用。

經過上文的介紹後，相信大傢對止咳食譜有哪些已經有瞭更多的瞭解瞭，希望以上內容可以幫助到大傢，祝你生活愉快，身體健康。