冷面怎麼做 三款冷面做法清爽可口又開胃

小通草

性味

甘、淡，寒。

功效

清熱，利尿，下乳。用於小便不利，乳汁不下；尿路感染。

註意

氣虛無濕熱及孕婦患者慎服。

附方

1治小便黃赤 小通草6g，木通4.5g，車前子9g（佈包）。煎服。

2治熱病煩躁，小便不利 小通草6g，梔子、生地、淡竹葉、知母、黃芩各9g。煎服。

3治急性尿道炎 小通草6g，地膚子、車前子（佈包）各15g。煎服，（1-3方出自《安徽中藥志》）

4治小便不利 小通草15g。車前仁15g，水菖蒲15g，火灑草3g，生石膏3g煎服。（《湖南藥物志》）

5治產後乳汁不通 小通草6g，王不留行9g，黃蜀葵根12g。煎水當茶飲。如因血虛乳汁多，加豬蹄1對，燉爛去藥渣，吃肉喝湯，（《安徽中草藥》）

6治乳少 黃芪30g，當歸15g小通草9g。水煎。（《甘肅中草藥手冊》）

8治心煩失眼 （通條樹）髓3-4.5g拌朱砂。水煎服。（《廣西本草選編》）

　　朝鮮冷面

　　主料：冷面750g。

　　輔料：醬油適量，鹽適量，蘋果醋300ml，蘋果1個，荔枝適量，雞蛋3個，米醋適量，朝鮮辣白菜適量，金桔果醋適量，香菜適量。

　　步驟

　　1.冷面用冷水浸泡20分鐘。

　　2.蘋果切絲，荔枝去皮。

　　3.辣白菜、蘋果絲、荔枝、香菜、蔥。

　　4.黃瓜洗凈。

　　5.插成細絲。

　　6.西紅柿切片，雞蛋煮熟去皮，切兩半。

　　7.冷面放開水中煮兩個開即可撈出，倒入冷水中反復沖洗，至水成清澈就可以瞭;8.調好的冷面汁，冷藏的礦泉水兩瓶，倒入。

　　黃瓜絲、香菜段、蔥段、還有我自己做的金桔果醋、還有買的蘋果醋、鹽、醬油、雞精、白糖、如果不酸，再放點米醋。吃的。

　　時候把冷面湯盛在大碗裡，再放上煮好的冷面，擺上蘋果絲、雞蛋等食材就可以吃瞭。其實我是最喜歡喝冷面湯瞭，真好喝。

　　小貼士

　　1、冷面湯一定要調好，可以按照自己喜歡的口味調制，冷面好不好吃關鍵就是冷面湯瞭。

　　2、最好在冰箱裡凍一點冰塊放進去，拿吃的時候更爽瞭。

　　3、冷面不要煮過火太軟瞭口感不好。