夏季吃什麼消暑 六款自制甜品健康又解渴

　　現在天氣越來越熱瞭，尤其是中午，烈日炎炎，這個時候特別想吃一些冰凍的甜品飲料解渴，但是我們都知道外面的很多東西都有各種添加劑，加上天氣炎熱，太陽暴曬，實在懶得出門。還不如自己在傢弄寫甜品來吃，健康又解渴，今天小編就給大傢介紹幾款好吃的甜品做法，讓你在傢就能享用美味。

　　1、西瓜西米露

　　要說到夏天，最受歡迎的水果肯定就是西瓜啦，西瓜怎麼吃都美味，今天小編就教教大傢如何在傢制作西瓜西米露。

　　材料：西瓜1000克、西米100克、水適量

　　做法：鍋中放水，煮開後放入西米，西米大火煮開後，轉小火煮，要不停的攪拌以防粘鍋底，大約煮到西米透明，還有一點白心時關火燜10多分鐘;撈出西米過涼水;西瓜切塊;放榨汁機中榨成汁;把西瓜汁倒入西米中即可，克用挖球器挖一部分西瓜放碗裡裝飾。

　　2、芒果奶昔

　　香甜的芒果略帶一點酸味加上絲滑的奶昔，吃貨們肯定垂涎欲滴瞭，趕緊來看看怎麼做出來的吧。

　　材料：芒果250克、牛奶250克、白糖半勺

　　做法：芒果從中間切開，然後劃十字刀，剝出果肉放入碗中;把牛奶倒入料理機，芒果留幾粒在碗中，其餘的倒入料理機，放一點糖調味;用料理機攪拌1分鐘;倒入碗中，撒上芒果粒即成。

　　3、紅豆酸奶冰沙

　　說到甜品肯定不能不提紅豆的，紅豆可以說是甜品界的龍頭老大，快來看看紅豆如何與酸奶完美配合。

　　材料：紅豆150克、蜂蜜2湯匙、酸奶100克、紅茶冰塊50克

　　做法：紅豆用清水浸泡6小時後洗凈撈起，加入鍋內倒入清水;蓋上鍋蓋大火煮開後轉小火煮至紅豆熟;之後撈出瀝幹水分用蜂蜜調味(紅豆湯不要倒可以直接喝有很好的祛濕功效);用刨冰機吧紅茶冰塊打成冰沙;準備好酸奶，先把冰沙放入碗中再加入酸奶喝紅豆，最後淋上適量蜂蜜即可。

　　4、水果撈

　　在這一道甜品裡面你可以加入自己喜歡的幾樣水果，搭配淡淡的奶香，水果會別有一番滋味哦。

　　材料：西瓜30克、香蕉2根、芒果1個、牛奶200毫升、淡奶油100毫升、冰糖5克、水適量

　　做法：將各種水果切成丁備用;取一個鍋，放適量的清水河冰糖，將冰糖融化成糖水;把冰糖水放在一個容器中，放涼，放入100毫升淡奶油，再加入200毫升的純牛奶，然後把混合後的糖水放入冰箱冷藏半小時;半小時後取出，放入水果丁攪拌即可。

　　5、芒果冰沙

　　芒果也是甜品界的大亨，這一道甜品就隻是芒果與冰塊的融合加一點蜂蜜調味，很簡單的哦。

　　材料：芒果2個、冰塊12塊、蜂蜜2湯匙

　　做法：芒果核提前凍好的冰塊;取出冰塊加入一些芒果肉，再加適量的蜂蜜，用料理棒打碎成冰沙，倒入杯中，添幾塊芒果丁裝飾即可。

　　6、酸梅湯

　　夏天走在街上我們都會看到好多商店都在賣酸梅湯，冰涼的酸味劃過喉嚨那是一種無比的享受啊。

　　材料：烏梅10顆、山楂片20片、甘草10片、冰糖50克、水2升、桂花少許

　　做法：烏梅、山楂、甘草沖洗幾篇後涼水浸泡半小時，中間可以換水幾次。砂鍋裡備好2升涼水，放入洗凈瀝幹這三樣;大火燒開後，轉小火繼續熬一小時，放入冰糖，融化拌勻後即可關火;待稍涼一下倒入晾水杯中。可冰箱冷藏，喝時倒入茶壺或茶杯中用茶包過濾一下，加入少許幹桂花味道更佳。