推薦九款美味減肥食譜 讓你冬季變又瘦又美

　　吃什麼減肥最快最有效?對於想要減肥的mm來說，高脂高熱量的美味佳肴也是一件頭痛的事情。如何才能吃得放心又能保持窈窕?不妨試試以下九種美味減肥食譜，讓你新的一年也能保持美美的姿態。

　　木瓜燉燕窩

　　原料：木瓜1個、銀耳1朵、幹燕窩5克。

　　調料：高湯、冰糖。

　　做法：

　　1、 木瓜洗凈、掏空做容器。銀耳、燕窩清水泡發好。

　　2、 銀耳與高湯一起盛入木瓜中，上鍋蒸15分鐘取出，放入發制好的燕窩和冰糖，煮勻即可。

　　金牌牛柳

　　原料：牛柳300克、洋蔥50克。

　　調料：黃油、鹽、老抽、嫩肉粉、蛋清、淀粉、沙拉醬、巧克力彩針。

　　做法：

　　1、牛柳洗凈、切塊、拍松，放鹽、老抽、嫩肉粉、蛋清醃制15分鐘。

　　2、 洋蔥洗凈切絲，用黃油煸炒熟，盛進盤裡鋪底。

　　3、平底鍋上火放黃油化開，放進牛柳煎熟，勾薄芡盛在洋蔥上。

　　4、表面擠沙拉醬，再撒巧克力彩針裝飾。

　　栗子燒白菜

　　原料：娃娃菜400克、板栗150克。

　　調料：鹽、蠔油、糖、高湯、淀粉。

　　做法：

　　1、娃娃菜洗凈、晾幹、切成條。板栗去殼。

　　2、 二者一同入鍋，加高湯煮熟，放鹽、蠔油和少許糖，最後勾薄芡盛盤。

　　四喜鴨蓉餃

　　原料：面粉60克、水30克、鴨肉40克、香菇10克、白靈菇10克、甜豌豆、紅椒。

　　調料：鹽、胡椒粉、料酒、香油、雞蛋。

　　做法：雞蛋敲開，蛋黃、蛋清分離，分裝進小碗，上鍋蒸熟後剁碎。甜豌豆、紅椒剁碎炒熟備用;鴨肉剁成肉餡，加鹽、胡椒粉、料酒、香油調好味。香菇、白靈菇洗凈、晾幹、剁碎後，拌入調好的肉餡裡;面粉加水和成面團，下劑包入鴨蓉餡心，四角留出四個小洞，填入蛋清碎、蛋黃碎、甜豌豆和紅椒，即成四喜餃，最後上鍋蒸熟。

　　鴨肝醬面包

　　原料：鴨肝醬100克、法棍3片。

　　調料：大蒜20克、羅勒葉5克。

　　做法：大蒜搗成泥，羅勒葉洗凈晾幹也搗成泥。二者混合均勻抹在法棍片上; 吃時抹鴨肝醬即可。

　　GH提點：現在超市鵝肝醬、鴨肝醬都有賣，可視愛好搭配。

　　山珍陳皮老鴨煲

　　原料：老鴨1隻、冬瓜50克、草菇100克、珍珠菌50克。

　　調料：鹽5克、陳皮5克、蔥段2段、薑片4片、紅腐乳2塊。

　　做法： 老鴨去雜洗凈，分切成小塊，焯去血水。冬瓜洗凈、去皮、切塊。草菇、珍珠菌洗凈、晾幹;上述所有原料以及陳皮、蔥段、薑片放入煲中，大火煮開，轉小火慢煲約1個半小時，放鹽、腐乳再煮10分鐘即成。

　　奶油龍須餅

　　原料：面粉100克。

　　調料：水50克、色拉油200克、植脂奶油50克、巧克力彩針10克。

　　做法：

　　1、面粉中加水和成面團後，耐心抻成細小的龍須面。

　　2、鍋中放油燒熱，放進龍須面時註意手勢上要團成團，炸成餅狀。

　　3、在每塊龍須餅上擠植脂奶油，並撒少許巧克力彩針裝點即可。

　　GH提點：自己抻龍須面有難度，也可用粉絲代替。