晚餐吃什麼減肥 五款晚餐食譜健康變瘦

　　現在天氣變冷瞭，人們的食欲也都有所增長，許多人都開始擔心自己的身材會走樣。對於減肥來說，晚餐吃什麼非常重要。那麼你知道晚餐吃什麼減肥嗎?你知道晚餐減肥食譜有哪些嗎?今天小編為大傢推薦讓你健康變瘦的五款晚餐食譜，一起來瞭解一下吧!

　　1、香菇瘦肉

　　材料：雞蛋1個，瘦豬肉20克。醬油、鹽、香菇、牛奶、料酒各少許。

　　做法：

　　①將雞蛋打散，加入鹽、料酒、醬油與牛奶。

　　②豬瘦肉切成薄片，加少許鹽、料酒和醬油，使其入昧;將香菇切成片。

　　③將豬瘦肉、香菇放在大碗中，倒入打散的雞蛋汁。

　　④用電飯鍋蒸熟，即可食用。

　　2、羊肝炒菠菜

　　材料：菠菜200克，羊肝50克。色拉油、料酒、醬油、鹽、醋、味精各適量。

　　做法：

　　①將羊肝洗凈切成片;菠菜去根、洗凈備用。

　　②鍋中倒入開水，放入羊肝和菠菜焯熟，撈出瀝水，分別放入盤中。

　　③鍋內倒油燒熱，放入羊肝滑散炒至變色，調入醬油、料酒、醋、鹽炒熟。

　　④放入菠菜，加少許味精再翻炒幾下即可。

　　3、白菜燉豆腐

　　材料：大白菜250克，豆腐80克。醬油、薑片、鹽各適量。

　　做法：

　　①將大白菜洗凈切成小段;豆腐切成塊狀。

　　②鍋燒熱後加油，放入薑片爆出香味，放入大白菜略炒，加入醬油拌炒一下。

　　③加入豆腐，加些清水蓋過大白菜，用鹽調味，再燜煮數分鐘即可起鍋。

　　4、黃瓜花生肉丁

　　材料

　　黃瓜1根，瘦豬肉60克，花生60克。鹽、醬油、淀粉、薑片各適量。

　　做法：

　　①黃瓜洗幹凈切成小丁。

　　②瘦豬肉切成小丁，以醬油、鹽、淀粉醃好。

　　③油鍋燒熱，放入瘦豬肉丁與薑片快炒取出。

　　④以鍋中餘油炒黃瓜與花生，加些清水，用大火快炒。

　　⑤放入瘦豬肉丁，加入醬油與鹽，快炒至熟透起鍋。

　　5、熗炒西蘭花

　　材料：

　　鮮嫩西蘭花250克，幹辣椒2根，花椒10粒。鹽、味精各適量。

　　做法：

　　①把西蘭花切成小朵，洗凈，放入沸水中燙一下，馬上撈出，瀝幹待用;將幹辣椒去蒂，去籽，切成節。

　　②鍋中放少量油燒熱，下花椒粒炸香，取出花椒粒不要，趁熱下幹辣椒節，待其剛變顏色時投入西蘭花，快速翻炒，下鹽、味精稍炒，出鍋即成。