谷雨養生吃什麼好 六食譜祛濕健脾胃

　　谷雨節氣養生吃什麼?谷雨是春季最後一個節氣，谷雨節氣的到來意味著寒潮天氣基本結束，氣溫回升加快，大大有利於谷類農作物的生長。谷雨節氣後降雨增多，空氣中的濕度逐漸加大，此時我們在養生中應遵遁自然節氣的變化，針對其氣候特點進行調養，要註意調養脾胃和祛濕，那麼谷雨時節該如何調養脾胃去濕氣呢?今天小編就為大傢帶來瞭谷雨時節6大養生食譜，感興趣的朋友們趕快來一起看看吧。

　　期頤餅

　　原料：生芡實180克，生雞內金90克，　白面粉250克，　白糖適量。

　　做法：將生芡實用水淘去浮皮，曬幹，打細，過篩。將雞內金打細，過篩，置盆內，加開水浸泡約10小時。然後將芡實粉、白面粉、白糖，用浸有雞內金的水和勻，做成極薄小餅，烙成焦黃色即成。

　　山藥內金鱔魚湯

　　原料：黃鱔250克，雞內金10克，懷山藥10克，生薑4片，黃酒、精鹽、味精各適量。

　　做法：將黃鱔活殺，去內臟，洗凈，切段，用開水焯去血腥黏液。雞內金，懷山藥洗凈。起油鍋，用薑炒鱔肉，加黃酒少許，再加適量清水，轉入砂鍋內，加雞內金、懷山藥和生薑，先用大火煮沸，再用小火煮l小時，加精鹽、味精後再煮一沸即可食用。

　　功效：健脾消食，調和肝脾。

　　豆蔻砂仁荷葉飲

　　原料：白豆蔻2克，砂仁2克，荷葉1/2張。

　　做法：將荷葉洗凈，切碎，與洗凈的白豆蔻、砂仁一同放入沙鍋，加足量水，大火煮沸，改用小火煮20分鐘，用潔凈紗佈過濾，取汁即成。上下午分服。

　　功效：有消食寬脹，行氣和胃。

　　蘑菇炒山藥

　　原料：幹蘑菇、新鮮山藥、芹菜。淀粉、鹽、醬油。

　　做法：將蘑菇洗凈，用熱水泡至變軟，泡菇水留下備用。山藥去皮切小片，芹菜切小片。油熱後，加入蘑菇、山藥、芹菜炒熟，接著倒入泡菇水，待湯汁略收幹後，加入適量淀粉勾芡，加入適量醬油或鹽調味即可。

　　功效：健脾益氣，補腎益精，增強人體抵抗力。

　　海帶銀耳羹

　　原料：海帶50克，銀耳20克，冰糖適量。

　　做法：將海帶洗凈切碎，銀耳泡發後與海帶一起加水用文火煨成稠羹，加冰糖適量。1日內服完，可常服。

　　功效：有疏肝、補脾腎之功。

　　玉米須大棗黑豆粥

　　原料：玉米須60克，大棗30克，黑豆30克，胡蘿卜90克。

　　做法：先用水煮玉米須半小時，去須，用其水煮大棗、黑豆、胡蘿卜(洗凈切塊)，豆爛即止。

　　功效：健脾益腎利濕。