兒童春季保健七食譜 增加寶寶營養保障健康

　　寶寶的飲食直接影響寶寶的健康。因此，寶寶吃什麼，吃的是否有營養是許多媽媽們都關註的問題。因為飲食的正確與否，決定著寶寶們的生長發育和身體健康，今天小編就來跟各位媽媽們一起學習，兒童營養食譜怎麼做?下面一起看看。

　　栗子茯苓棗粥

　　食譜原料：

　　栗子、大棗各10枚，茯苓15克，大米50克。

　　制作方法：

　　1.將茯苓研細，大棗去核;

　　2.將大米煮沸，下大棗、茯苓、栗子等，煮至粥熟服食

　　蟬麥大棗湯
　　食譜原料：

　　蟬蛻2克，浮小麥6克，鉤藤3克，大棗3枚，甘草2克，白糖少許。

　　制作方法：

　　1、把以上各原料用涼水洗凈，加入適量水。

　　2、放入砂鍋內一同煮，去渣取湯，加入白糖，以減少藥味。

　　香菇人乳湯
　　食譜原料：

　　香菇、人乳

　　制作方法：

　　將水發香菇洗凈，擠去水，放入碗內，倒入母乳，放上蔥白。取一隻鋁鍋，倒入開水適量，放入盛有菇、乳的碗，隔水燉15分鐘取出，揀去渣。

　　小麥大棗粥
　　食譜原料：

　　浮小麥50克，大棗6枚，糯米60克。

　　制作方法：

　　1.將浮小麥、大棗、糯米分別洗凈，去雜。

　　2.所有原料放入鍋內，加入適量水，先用旺火，再中火，後文火煮成粥。

　　龍眼粥

　　食譜原料：

　　龍眼肉10克，紅棗3枚，粳米50克

　　制作方法：

　　1、 將龍眼肉、紅棗、粳米洗凈，同放在砂鍋內，加入適量清水煮成粥;

　　2、 粥熟後用筷子夾出棗核、棗皮和龍眼肉渣，即可食用。

　　百合粥

　　食譜原料：

　　百合50克，蓮子30克，糯米100克，紅糖少許

　　制作方法：

　　1、 將百合、蓮子洗凈，同置鍋中，加水適量;

　　2、 與糯米同煮成粥，粥成加紅糖煮沸即可。

　　奶香豌豆泥

　　將鍋燒熱，下入黃油融化，下入清洗幹凈的豌豆，翻炒至變色，這裡要註意安全，豌豆遇熱油有可能要爆起

　　沖入牛奶，加入砂糖，轉小火煮5分鐘

　　將煮好的牛奶豌豆倒入攪拌機，攪拌成豌豆泥

　　烹飪技巧

　　1、牛奶多點少點決定豌豆泥的濃稠度，沒有牛奶可以用水代替;

　　2 、在炒豌豆的時候要註意安全，小心豌豆爆出鍋來;

　　3 、糖可以按自己的喜好多點少點;

　　4 、沒有黃油可以用色拉油代替，但是豌豆泥的香味會不一樣，提前炒一下瞭為瞭很好的去豆腥味。