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四食譜幫你潤肺止咳

更新日期:2023-11-02 10:39:35  來源:大中華養生網

導讀春季潤肺止咳吃什麼?進入春季,天氣變得幹燥,很容易引起呼吸道疾病,咳嗽的人越來越多,該如何治愈呢?治療咳嗽除瞭藥物之外,飲食也是絕佳選擇,多吃點潤肺的食物,止咳效果俱佳...

  春季潤肺止咳吃什麼?進入春季,天氣變得幹燥,很容易引起呼吸道疾病,咳嗽的人越來越多,該如何治愈呢?治療咳嗽除瞭藥物之外,飲食也是絕佳選擇,多吃點潤肺的食物,止咳效果俱佳,那麼哪些食物有潤肺止咳的效果呢?今天小編就為大傢精選瞭幾款潤肺止咳的食譜,美味十足,大傢值得看看。

  南瓜銀耳湯

  主料:南瓜60g,銀耳1朵,輔料冰糖30g,大棗25g,枸杞子適量。

  步驟

  1.準備食材,銀耳洗凈泡發,去掉根部,手撕小塊

  2.大棗泡發10分鐘洗凈

  3.南瓜去皮去瓜秧,切小塊

  4.電高壓鍋內放適量的水,加銀耳煮煮出膠,

  5.煮好的銀耳倒入湯鍋

  6.加入南瓜、冰糖、大棗,熬煮至南瓜熟透變軟

  7.加入枸杞子關火攪拌即可

  8.做好的南瓜銀耳湯

  小貼士把銀耳放入電高壓鍋煮出膠,這樣很快出膠,再倒入鍋內加南瓜煮,枸杞子不宜放的過早,甜度自己調整。

  冰糖銀耳蒸南瓜

  主料:銀耳1朵,南瓜半個,冰糖適量,枸杞適量。

  步驟

  1.銀耳泡發,

  2.南瓜去皮,

  3.切成小三角塊,

  4.將南瓜轉圈碼入盤中,

  5.銀耳留一稍大點的塊,其餘全撕成小塊,放入南瓜中間留出的空隙處,

  6.取一碗裝適量冰糖,加適量水,放入蒸鍋中,

  7.將南瓜盤子坐在碗上,

  8.加蓋中火蒸20分鐘,

  9.蒸好的南瓜取出,

  10.淋上冰糖水,裝飾上枸杞即可。

  小貼士南瓜切時一定要大小基本一致,這樣擺盤時更容易成型。

  素炒鮮百合

  主料:胡蘿卜1個,百合1個,油適量,鹽適量,白砂糖適量,芹菜50g,紅辣椒2個。

  步驟

  1.百合剝開,用鹽水泡30分鐘。

  2.胡蘿卜、芹菜、辣椒切好。

  3.鍋裡燒開水,放入百合焯水1分鐘。

  4.撈出過冷水。

  5.鍋裡放油,放入辣椒爆出辣味。

  6.放入胡蘿卜翻炒兩下。

  7.放入芹菜繼續翻炒。

  8.放入控幹水分的百合。

  9.翻炒幾下放點糖。

  10.放鹽出鍋。

  小貼士

  1、百合要用鹽水泡一會消消毒。

  2、百合有點苦,焯水可以減少一點苦味,也更容易熟。時間不能長,否則就面的瞭。

  3、放點糖也可以降低百合的苦味還起鮮。

  生梨拌苦瓜

  主料:苦瓜150g,梨300g,香油適量,鹽適量,紅辣椒1個,醋適量。

  步驟

  1.準備好食材

  2.梨和紅椒切絲

  3.苦瓜切絲先放少許鹽

  4.拌勻

  5.放梨和紅椒絲

  6.加白醋

  7.加香油8.拌勻小貼士此菜不需要特殊的調料,不需要焯水,直接生拌,最大程度保留食材原有的清香酸甜味道。