導讀氣血對身體健康和氣色有很重要的作用,特別是對於女性朋友們,氣血補足會導致臉色暗淡無關,臉色變差,所以要及時補氣血,這樣才能擁有好氣色。那麼該如何補氣血呢?不妨從飲食下...
氣血對身體健康和氣色有很重要的作用,特別是對於女性朋友們,氣血補足會導致臉色暗淡無關,臉色變差,所以要及時補氣血,這樣才能擁有好氣色。那麼該如何補氣血呢?不妨從飲食下手,日常生活補氣血的食物有哪些?我們吃什麼補氣血的效果會更好?下面小編精選瞭幾款補氣血食譜,讓你吃出好氣色,一起來看看。
蒸大棗
材料:大棗
做法
1蒸鍋添足量水,紫棗洗凈放入蒸屜上
2大火至少40分鐘,至熟透即可
營養功效1棗的好處,對女人的補血養顏,它居功首位。
2煮粥的時候放幾顆幹紅棗,更是香甜無比。
清燉乳鴿
材料:乳鴿、香菇、枸杞子、鹽、薑、水、蔥、棗
做法
1鴿子清水浸泡10分鐘,活水沖洗
2砂鍋一次性放入清水,放入鴿子,加入蔥薑
3香菇洗凈,清水泡發20分鐘
4枸杞洗凈,清水泡發10分鐘
5大火把湯煮開後加入香菇和枸杞,轉小火燉
6燉50分鐘後加大棗,繼續燉煮30分鐘,喝前調入適量食鹽即可
飲食小常識
我國民間有"一鴿勝九雞"的說法。鴿肉不但營養豐富,且還有一定的保健功效,能防治多種疾病,《本草綱目》中記載“鴿羽色眾多,唯白色入藥”,從古至今中醫學認為鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效。現代醫學認為:鴿肉壯體補腎、生機活力、健腦補神,提高記憶力,降低血壓,調整人體血糖,養顏美容,皮膚潔白細嫩,延年益壽。
四物湯
材料:雞肉、當歸、川芎、枸杞子、白芍、熟地黃、桂皮
做法
1將處理好的雞洗凈,放入開水中燙一分鐘取出
2桂枝用無紡佈袋包好
3鍋中重新加入冷水,放入雞,當歸,川芎,熟地,白芍,枸杞,桂枝大火煮開後轉小火再煮兩個小時即可
營養功效
四物湯在中醫臨床應用中已有千年歷史,它是針對女人三易的生理特點,進行補血活血調經。那什麼是女人三易呢,一是女人易血虛,也就是我們常說的貧血,二是女人易血瘀,三是女人易月經不調。熟地能對付女性臉色蒼白、頭暈目眩、月經不調等癥狀,與當歸配合還能增強當歸的補血、活血療效;當歸的功效主要是補血調經,另外還有澤顏潤膚的功效,在保護女性健康方面扮演著極其重要的角色;白芍,《唐本草》說它“益女子血”,現代中醫認為它能夠養血柔肝,對月經不調有著很好的療效;川芎既為婦科主藥,又是治療頭痛良方,還能影響內分泌系統,減輕乳房不適、心情焦慮及沮喪等經前癥狀。