七款早餐食譜快速瘦

　　到瞭春季，我們就要慢慢地要脫掉厚厚的冬裝瞭，這個時候，妹紙就要開始發愁瞭，經過一個冬季的胡吃海喝，加上不運動，現在身上的肥肉一層又一層，到瞭春季，再也沒有厚厚的衣服擋住肥肉瞭，該怎麼辦呢?減肥才是王道，那麼春季該如何減肥呢?其實，減肥的方法很簡單，隻要在早餐上花點心思，那隻會比別人瘦得更快，推薦7個，加速脂肪燃燒的早餐，幫你從早瘦到晚。

　　【五色嫩雞菠菜卷】

　　食材：雞腿2個、菠菜100g、生菜50g、紫甘藍50g、胡蘿卜50g、西紅柿50g、面粉150g、油適量、鹽適量、蔥適量、薑適量、生抽適量、老抽適量、蠔油適量、黑胡椒粉適量、糖適量、千島醬適量

　　做法：1)清洗五種蔬菜備用

　　2)雞腿清洗幹凈後，去除骨頭隻留雞肉，將肉塊用一大勺料酒、少許鹽和蔥薑醃制一刻鐘去腥

　　3)將菠菜清洗幹凈後，去掉根和爛葉，切成小段，將菠菜放進攪拌機，加入一杯水，攪打成菠菜汁

　　4)用濾網將菠菜汁中的菜渣去掉，隻留汁液，取2/3的汁液放微波爐加熱2分鐘至菠菜汁沸騰，將菠菜汁一點點加入面粉中，邊加邊用筷子攪拌，最後將涼菜汁也加入，5)活成光滑不黏手的燙面團，一旁醒制20分鐘

　　6)將面團分成大小均勻的小劑子，搟成圓形面皮，

　　7)放平底鍋小火烙，一面熟後翻面，將另一面也烙熟(手法就是烙春餅)

　　8)炒鍋裡加入蔥薑，一大勺生抽、半勺老抽、半勺蠔油、一點黑胡椒、一勺糖加熱，

　　9)料汁冒小泡後，放入雞塊

　　10)小火慢慢煎熟

　　11)將其他的蔬菜清洗幹凈後，胡蘿卜、甘藍切絲，西紅柿切片切片，

　　12)在烙好的餅上塗抹色拉醬或是千島醬

　　13)鋪上蔬菜和雞肉，卷起來即可食用

　　【牛奶燉雞蛋】

　　食材：牛奶200ml、雞蛋1個、砂糖2小勺

　　做法：1)把所有材料都準備好。

　　2)雞蛋磕在碗裡，加入砂糖，打至糖溶蛋散。

　　3)倒入牛奶。

　　4)攪拌均勻。

　　5)用很細的網篩把攪拌蛋液過篩。

　　6)蓋上保鮮膜，放進鍋中隔水中火蒸10分鐘，蒸到蛋液表面凝結即可。

　　7)取出，掀開保鮮膜即可開吃，亦可冰鎮後再吃。

　　8)又嫩又滑，就像小孩子的皮膚一樣。用嘴吹一下，雞蛋還會來回搖擺。

　　【橄欖油浸聖女果沙拉】

　　食材：聖女果250g、洋蔥碎2湯匙、橄欖油5湯匙、黑醋2湯匙、鹽適量、糖1茶勺、黑胡椒碎適量、鮮羅勒葉適量

　　做法：1)聖女果去蒂洗凈，洋蔥切成末

　　2)將洋蔥碎用紗佈包上，用流動水稍稍沖洗一下，去除辛辣味

　　3)將水分輕輕擠壓出去，備用

　　4)聖女果頂端用刀劃出十字

　　5)入開水鍋中燙一下

　　6)然後迅速進入冷水中

　　7)剝去表皮裝入深盤中

　　8)鮮羅勒葉適量切碎

　　9)將洋蔥碎、羅勒碎、鹽、糖、黑胡椒碎、黑醋、橄欖油一起拌勻

　　10)加入到去皮的聖女果中，拌勻，冷藏後食用

　　【香菇雞肉粥】

　　食材：大米500g、雞胸肉100g、香菇適量、玉米粒適量、胡蘿卜適量、鹽適量

　　做法：1)大米淘洗幹凈，放入湯鍋，註入適量清水，開大火煮開，煮滾後轉小火。然後就來洗胡蘿卜、香菇，然後胡蘿卜去皮切小丁;香菇去蒂切片，香菇切片放進粥裡煮。

　　2)雞胸肉洗凈，切成滿意的任意形狀都可以，提前將它調一下味。

　　3)等鍋裡的粥煮的差不多瞭，就是米粒開花瞭，就可以放入玉米粒、胡蘿卜丁、香菇片，攪拌均勻再煮上一會，等他們都斷生後，就把切成小碎片的雞胸肉倒進鍋中，然後用筷子攪開，讓它們快速燙熟

　　4)最後加入一點鹽調一下味就好瞭。香噴噴熱乎乎的，做成稀飯也不錯，大人小孩都適合。

　　【檸檬蜂蜜水】

　　食材：檸檬4個、蜂蜜適量

　　做法：1)新鮮檸檬四顆

　　2)檸檬用水浸泡一下，然後用鹽搓洗，洗去表面的蠟質

　　3)將檸檬頭尾部分切掉4)檸檬切薄片

　　5)檸檬籽去掉，也可以不去，隻是喝的時候會有一點苦

　　6)準備一個幹凈無水的玻璃瓶，我用的是水果罐頭的瓶子

　　7)放入一片檸檬

　　8)然後倒入蜂蜜

　　9)再放一片檸檬，再倒蜂蜜

　　10)直到裝滿，蜂蜜的量要多一些，最好沒過檸檬片。

　　11)做好之後蓋上蓋子，放入冰箱，兩到三天之後就可以沖泡來喝瞭。沖泡的時候，用溫水或者涼白開，加入兩片檸檬，再倒一點瓶中的蜂蜜水，攪勻就可以瞭

　　【酸奶蘋果汁】

　　食材：蘋果1個、酸奶100g、冰塊適量

　　做法：1)備酸奶，蘋果及冰塊。

　　2)將蘋果去皮切塊去核裝在榨汁器中，再加入酸奶及冰塊。

　　3)開榨汁品，打至無顆粒狀態既可。

　　4)一杯濃香的酸奶蘋果汁完成。

　　【酥炸鱈魚排】

　　食材：鱈魚150g、雞蛋1個、面粉適量、奶粉適量、鹽適量、糖適量

　　做法：1)面粉中撒入少許細鹽;

　　2)再加入少許白砂糖;

　　3)加入適量奶粉，攪拌均勻待用;

　　4)雞蛋打散，鱈魚切短粗條，進入蛋液蘸一下;

　　5)再放入粉類中，裹一層粉;

　　6)鍋中放寬油，油燒熱後放入裹好粉的鱈魚排，炸至表面金黃即可。