披薩怎麼做傢庭做法 披薩的傢常做法

披薩是一種西餐食物，現在的小朋友都非常喜歡吃披薩，裡面可以加各種自己喜歡的材料，不管是肉食還是蔬菜搭配在一起吃口感豐富，想要把披薩做的好吃，餡料的準備，食材的準備都非常重要，應該挑選質量好的，這樣味道才能更好，下面我們就來看看披薩怎麼做傢庭做法。

披薩怎麼做傢庭做法

做法一：

用料：高筋面粉280g，低筋面粉120g，溫水180g，白砂糖30g，鹽10g，酵母10g，黃油30g

做法：

1、將面粉、水、糖、鹽、酵母倒入盆中，將黃油融化後加入，攪拌均勻成團，醒10分鐘左右。

2、拿出面團揉上十下左右，醒15分鐘後切成3份，每份200g左右即可，我店裡9寸披薩餅是240g的。

3、烤盤刷一層薄油，將切好的面團放入烤盤，包上保鮮膜醒發至1.5-2倍大。

4、按平，做餅邊(也可以不做)，用叉子紮上排氣孔。

5、烤箱200度左右烤4分鐘，視不同烤箱不同溫度時間，觀察餅邊略有金黃色即可。

做法二：

用料：面粉200克、幹酵粉3克、牛奶120毫升、橄欖油15克、糖4克、蝦仁適當、鹽適量、幾根火腿腸、青豆、奶酪、番茄醬、披薩草。

做法：

準備好一碗溫水，把酵粉倒進溫水中調開，將面粉、鹽、糖混合攪拌好後再倒入酵粉水，適當的加入牛奶，慢慢著揉，適當的加入橄欖油，再慢慢著揉，直到能揉成表面光滑，在蓋上合適的蓋子發酵兩小時左右。

上面就是為大傢介紹的披薩怎麼做傢庭做法相關知識，希望今天分享的內容可以幫助到大傢，祝你生活愉快，身體健康。