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冬季四款暖身養生湯

更新日期:2023-11-02 09:01:59  來源:大中華養生網

導讀大雪時節即將到來,這意味著一年中最冷的時候即將到來,寒氣逼人,很多人無論穿多少衣服都覺得很冷,手腳冰涼,這是因為體虛造成的,要想過個暖冬,就要從根源下手,好好調養身子...

  大雪時節即將到來,這意味著一年中最冷的時候即將到來,寒氣逼人,很多人無論穿多少衣服都覺得很冷,手腳冰涼,這是因為體虛造成的,要想過個暖冬,就要從根源下手,好好調養身子,這樣才能幫你回溫。那麼冬季如何驅寒暖身呢?驅寒暖身吃什麼好呢?冬季來一碗熱騰騰的靚湯是很不錯的選擇,養生效果超好,今天小編就給大傢推薦幾款冬季暖身湯,全力抵抗寒氣,過個暖冬。

  白蘿卜香菇湯

  材料:

  三碗水170ml、白蘿卜500g、香菇50g、傢樂豬骨濃湯口味濃湯寶1塊。

  做法:

  1、白蘿卜洗凈,香菇切片備用。

  2、白蘿卜切片,不用太薄,均等就好。

  3、鍋中加入三碗水(750ml)。

  4、我選用的是豬骨口味的,試瞭一下味道不錯,推薦。

  5、煮沸後加入1塊傢樂豬骨濃湯口味濃湯寶。

  6、略煮滾後加入白蘿卜和香菇。

  7、待再次煮沸後改小火燜5分鐘即可。

  核桃肉煲牛月展湯

  材料:牛月展450克,核桃肉80克,淮山20克,杞子2湯匙,薑1片,龍眼肉1湯匙。

  做法:

  1.核桃肉放入鍋中(不用油),慢火炒5分鐘取出。或者放入烤爐,慢火10分鐘取出,這樣可以除去核桃的異味。

  2.淮山、杞子、龍眼肉洗凈。

  3.牛月展放人滾水中煮5分鐘,撈起洗凈。

  4.核桃肉放人滾水中煮3分鐘,撈起洗凈。

  5.把適量水燒滾,放入牛月展、核桃、淮山、杞子、龍眼肉、薑煮開,慢火煲3個半小時,放鹽調味。

  枸杞紅棗烏雞湯

  材料:杞子40克,紅棗20枚,生薑2片,烏雞1隻。

  做法:

  1、將烏雞洗凈,去毛、去內臟,放入沸水中滾5分鐘,撈起,用水洗凈,瀝幹水。

  2、杞子用溫水浸透,用水洗凈,瀝幹水。

  3、紅棗和生薑用水洗凈。紅棗去核;刮去薑皮,切2片。

  4、瓦煲內加入清水,先用猛火對水開,然後放入以上材料,等水再開,改用中火煲3小時。

  黃芪當歸雞湯

  原料:母雞或柴雞500克、黃芪20克、當歸15克、薑片15克,黃酒1大匙、白胡椒粉1/2小匙、鹽適量。

  做法:

  1、母雞清理幹凈,洗凈瀝幹,剁成塊;

  2、雞塊入鍋中煮出浮沫;

  3、然後撈出雞塊,沖凈瀝幹;

  4、薑切成片。黃芪、當歸都沖洗一下,瀝幹水分;

  5、雞塊、薑片、黃芪、當歸都放入砂鍋中,倒入適量清水,加適量鹽。大火煮開後轉小火,慢慢燉至雞塊軟爛;