冷水下鍋的玉米煮多久 玉米冷水下鍋要煮多久

鮮玉米的營養價值很高，想必大傢也都有吃過水煮鮮玉米，味道甘甜，清爽。很多人都喜歡吃水煮玉米，當然水煮鮮玉米也有不同的烹飪方式，那麼冷水下鍋的玉米煮多久？下面為大傢介紹。

冷水下鍋的玉米煮多久

不知道大傢有沒有嘗試過，在如今快節奏的生活當中，一般我們水煮玉米相信大多數人都是開水下鍋煮，煮10分鐘左右就可以撈出來開吃瞭，簡單省事。其實不然，很多人不知道的是鮮玉米冷水下鍋才更有營養的。

一般鮮玉米會分為糯玉米和普通玉米，那麼為瞭保證在煮的過程中不至於鮮玉米營養價值流失，則需要提前將新玉米放置在冷水中，然後大火開始煮至水沸，再轉小火煮大概20分鐘左右時間就可以瞭，如果是糯玉米的話，那麼時間稍稍長一些煮25分鐘即可食用。

煮玉米需要註意什麼

我們知道水煮鮮玉米在冷水情況下下鍋會更好些，而且也需要掌握時間，那麼除此之外還需要註意什麼呢？其實水煮鮮玉米很簡單。

首先，是需要挑選比較嫩的鮮玉米，因為嫩玉米的口感會更好，然後將玉米皮和線剝光，這樣更方便食用，然後將鮮玉米平放置於冷水鍋中，需要註意的是鍋裡的水需沒過玉米，這樣會使鮮玉米煮的更透些。所以水煮玉米如註意此事項的話，相信煮的玉米又甜又好吃。

關於冷水下鍋的玉米煮多久就為大傢介紹到這裡瞭，希望今天分享的內容可以幫助到大傢，祝你生活愉快，身體健康。