多寶魚怎麼做最好吃 多寶魚的傢常做法

多寶魚營養豐富，富含Ω-3脂肪酸、蛋白質、維生素A、維生素C、鈣和鐵等。Ω-3脂肪酸是人類不能自身合成但是健康必需的脂肪酸，能使人體中幫助脂肪分解的高密度脂蛋白（HDL）含量增加，有助於降低血脂、緩解大動脈和其他血管的壓力，有效降低心臟發病率。那麼多寶魚怎麼做最好吃呢？下面為大傢介紹。

多寶魚怎麼做最好吃

一、幹煎多寶魚

食材：多寶魚、孜然粉、鹽、花生油。

做法：

1、多寶魚去除內臟洗凈，在魚身上劃幾刀。

2、均勻的撒上些鹽，醃制5分鐘。

3、煎鍋中放花生油燒至五成熟，放入多寶魚，兩面煎一下。

4、煎至五成熟是再在魚身上撒上孜然粉煎熟即可。

二、紅燒多寶魚

食材：多寶魚1條、花生油適量、料酒、生抽、老抽各4ml，蔥、薑、大蒜、鹽各少許。

做法：

1、多寶魚去除內臟，清洗幹凈。在魚身上劃幾刀。

2、鍋中放油，放入魚稍稍煎一下兩面。

3、煎好後淋入料酒。放入生抽，老抽，蔥薑蒜。

4、放適量熱水，燉7，8分鐘。最後加鹽提味即可出鍋。

三、清蒸多寶魚

食材：多寶魚600克，蔥、薑各適量；鹽、料酒、蒸魚豉油、色拉油各適量。

做法：
1、先將多寶魚洗凈，畫上三刀以多寶魚入味。 
2、然後在魚的兩面撒少許鹽，切些蔥、薑鋪在魚身上，再倒少許料酒醃制20分鐘。
3、接著將鍋註水燒開，放入魚蓋上蓋，大火蒸8-10分鐘，在蒸魚時切些蔥絲和香菜段備用。
4、再將蒸好的魚取出，揀去蔥段和薑片不要，倒掉蒸魚的汁，澆上蒸魚豉油，再撒上蔥絲和香菜段。
5、最後往炒菜勺裡倒適量色拉油，開火燒熱後，趁熱澆在多寶魚身上即可食用。 

相信大傢看完上文的介紹後，對多寶魚怎麼做最好吃已經有瞭更多的瞭解瞭，希望以上內容可以幫助到大傢，祝你生活愉快，身體健康。