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七款銀耳潤肺湯 讓你喝出健康好身體

更新日期:2023-11-02 08:24:03  來源:大中華養生網

導讀秋季天氣幹燥,所以養生關鍵是清熱潤肺,而銀耳有清熱潤肺的功效,秋季飲食少不瞭銀耳的“相伴”。銀耳被稱為“窮人的燕窩”,不僅是營養豐富,價格便宜,是人人都可吃的起的。今...

  秋季天氣幹燥,所以養生關鍵是清熱潤肺,而銀耳有清熱潤肺的功效,秋季飲食少不瞭銀耳的“相伴”。銀耳被稱為“窮人的燕窩”,不僅是營養豐富,價格便宜,是人人都可吃的起的。今天小編為大傢帶來7款銀耳潤肺湯,讓你喝出健康好身體,下面就跟小編一起看看。

  1、沙參銀耳湯

  材料:銀耳10克,百合5克,北沙參5克,冰糖適量

  做法:將諸藥煎2次,每次兩碗水成一碗,煎約40分鐘,合並藥液,服時加熱,加冰糖少許,早中晚服用

  功效:有滋陰潤肺,止咳化痰的功效。

  2、銀耳雪梨膏

  材料:銀耳10克,雪梨1個,冰糖15克

  做法:梨去核切片,加水適量,與水發銀耳同煮至湯稠,再加入冰糖溶化即成。每日2次,吃梨耳飲湯。

  功效:養陰清熱,潤肺止咳。

  3、莉銀耳羹

  材料:茉莉花3克,銀耳25克,冰糖適量。

  做法:將銀耳發開摘凈,加水燉爛,調放冰糖、茉莉花,煮沸即成。

  功效:可滋陰養肺,適用於肺躁幹咳少痰、胸中隱痛、頭昏、眼睛幹澀等。

  4、百秋梨羹

  材料:銀耳10克、百合10克、秋梨1隻,冰糖適量。

  做法:將秋梨洗凈去核切小塊,加入水發銀耳及百合、冰糖,放入碗中蒸1小時後,食梨喝湯。

  功效:有滋陰潤燥,止咳化痰的功效,適用於幹咳少痰者。

  5、耳蓮子湯

  原料:銀耳、蓮子、紅棗、冰糖。

  做法:

  1、將銀耳用冷水泡15分鐘這樣,待發後,去粗蒂,切小塊備用;

  2、鍋中加入清水,先下蓮子大火燒10分鐘;

  3、將紅棗洗凈後,連同處理過的銀耳加入鍋中,大火煮5分鐘;

  4、然後轉小火煮約1個小時這樣,不時攪拌一下,否則銀耳有可能會粘鍋,最後加入冰糖調味即可。

  6、銀耳南瓜粥

  原料:南瓜、銀耳、大米。

  做法:

  1、南瓜去皮去瓤,切塊;

  2、銀耳,用水發好,洗凈;

  3、大米先入鍋煮,差不多大米煮熟的時候,加入南瓜銀耳一起煮,南瓜大米都煮軟的時候,出鍋。

  7、梨銀耳羹

  主料:銀耳、冰糖、香梨。

  配料:紅棗、蓮子、枸杞。

  做法:

  1、銀耳泡軟洗凈撕碎,梨削皮切小塊,枸杞蓮子用涼水泡半個小時;

  2、砂鍋裡加水,放入各種原料,慢火熬一個小時左右,熬至銀耳掛汁即可。