2歲寶寶8款健康食譜

　　寶寶發育到兩周歲，已經可以接受和吸收日常的食物瞭，這個時候，更要對寶寶的營養加以均衡，確保寶寶健康的成長。那麼，2歲寶寶吃什麼好呢? 今天小編推薦8款2歲寶寶健康食譜，媽媽們學起來!

　　綠豆地瓜糖水

　　適用寶寶：2歲起

　　材料：綠豆20克，地瓜(紅薯)50克，白糖少許

　　做法：1.綠豆洗凈後，上鍋用大火煮開，撈去豆皮，然後轉小火燜煮。

　　2.將地瓜洗凈去皮，切成小塊，放入綠豆湯，調中火一起煮10分鐘左右，喝時酌情加白糖即可。

　　溫馨小提示：地瓜中含有豐富的維生素A、維生素C和B族維生素，還有大量的纖維素，可以提高寶寶的免疫力，防止便秘。

　　糙米漿牛奶

　　適用寶寶：2歲起

　　材料：糙米30克，牛奶100克

　　做法：糙米洗凈泡1小時，加入攪拌機打成漿後和牛奶混合，上鍋用小火煮開後，再略煮2分鐘，即可。

　　溫馨小提示：糙米的粗纖維和鐵含量非常豐富，比經過細致處理的精米營養更全面一些，混入牛奶後，又添加瞭鈣質和優質蛋白，能給寶寶提供的營養就更多瞭。

　　蘿卜魚丸湯

　　適用寶寶：2歲起

　　材料：青蘿卜、胡蘿卜各50克，魚丸20克，芹菜1根，鹽、香油各少許

　　做法：1.蘿卜都去皮，洗凈，切小塊;芹菜洗凈，切碎末。2.鍋內加水煮開後，放入胡蘿卜和青蘿卜塊煮透，然後加入魚丸煮熟，撒上芹菜末和鹽，略煮1分鐘，滴入香油，即可。

　　溫馨小提示：青蘿卜和胡蘿卜都含有豐富的維生素以及鈣、鎂、鐵、鋅等礦物質，很適合讓寶寶經常吃;魚丸中含有大量的B族維生素，對寶寶也很好。

　　雞毛菜土豆湯

　　適用寶寶：2歲起

　　材料：雞毛菜50克，土豆50克，肉末20克，奶油50克，植物油適量，鹽少許，蔥末和薑末1小匙，紅葡萄酒1小匙，香菜末適量

　　做法：1.雞毛菜洗凈後，切段;土豆去皮，洗凈後，切成小塊;肉末與蔥末、薑末以及鹽拌均勻。

　　2.炒鍋內加植物油燒熱後，下入肉末炒散，加入少許紅葡萄酒，下入土豆，混炒5分鐘成土豆肉末。3.湯鍋內加入奶油，化開後下入土豆肉末，倒入適量水，煮開後，轉小火慢煮10分鐘，然後放入雞毛菜，加鹽調味，出鍋前撒香菜末即可。輕松做：土豆塊也可以用土豆泥代替;還可以加入一點胡蘿卜，能讓營養更豐富。

　　溫馨小提示：雞毛菜是蔬菜中含礦物質和維生素最豐富的菜之一。它含有豐富的鈣和維生素C，寶寶吃瞭對身體有益;土豆也是適合寶寶吃的食物之一，這個湯清淡爽口，很有營養。

　　小排骨黃豆湯

　　適用寶寶：2歲起

　　材料：排骨100克，鮮黃豆60克，薑1片，鹽、香油各適量

　　做法：1.排骨洗凈焯去血水;黃豆沖洗後，泡10分鐘。2.排骨和黃豆一起放入鍋裡，加薑片、適量水用大火煮開，然後轉中火慢煮30分鐘，加鹽調味再略煮2分鐘，淋入香油即可。輕松做：還可以在湯內加一些黃豆芽，味道也會很不錯。

　　溫馨小提示：排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原，可為寶寶提供豐富鈣質。

　　冬瓜火腿片湯

　　適用寶寶：2歲起

　　材料：冬瓜60克，火腿30克，香菇10克，花生油、高湯各適量，蔥末和薑末1小匙，鹽、香菜末各少許

　　做法：1.冬瓜去皮去子，切塊;香菇洗凈，切碎;火腿切片。2.油鍋燒熱，下蔥末、薑末爆香後加入冬瓜和香菇煸炒入味，然後加入適量高湯，大火煮開，放入火腿，再轉中火燜煮10分鐘，即可。

　　溫馨小提示：冬瓜營養價值很高。每100克冬瓜含有蛋白質0.4克、碳類1.9克、鈣19毫克、磷12毫克、鐵0.2毫克及多種礦物質。這道冬瓜湯吸入瞭火腿的精華，味道更鮮美，營養更豐富。

　　金針菇豆腐湯

　　適用寶寶：2歲起

　　材料：嫩豆腐、瘦肉各50克，金針菇100克，植物油適量，薑末、生抽、香油、鹽、日本面豉各少許

　　做法：1.用水調開面豉，調成糊狀;豆腐洗凈，切塊;金針菇洗凈後，攔腰切段;瘦肉洗凈，切絲。2.油鍋燒熱，下入薑末炒香後，將肉絲炒散，再放入金針菇略炒，然後加適量水和面豉糊，調勻煮開後下入豆腐塊，煮開後，加入生抽和鹽調味，淋上香油，即可。

　　溫馨小提示：金針菇營養價值較高，含有18種氨基酸、糖、脂肪、蛋白質、多種維生素和礦物質，特別是富含賴氨酸和精氨酸。常食可促進寶寶健康生長。

　　銀耳蓮子綠豆羹

　　適用寶寶：2歲起

　　材料：蓮子、水發銀耳各10克，綠豆20克，冰糖1小匙、枸杞少許

　　做法：1.蓮子、綠豆用水沖洗過後，放入湯鍋內加水用大火煮，煮好後撈出豆皮。2.銀耳洗凈好，撕碎;等蓮子和綠豆煮開後，下入銀耳，再一起用中火煮10分鐘左右，銀耳將融時下入冰糖和枸杞略煮，即可。

　　溫馨小提示：蓮子和銀耳中都含有豐富的纖維，可以刺激腸道蠕動，幫助排氣、排便，縮短大便在腸道停留的時間，進而促進身體健康。而綠豆更有清熱，解毒的功效，這一款湯羹是幫助寶寶清理腸胃的佳品。