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2歲寶寶8款健康食譜

更新日期:2023-11-02 06:53:49  來源:大中華養生網

導讀寶寶發育到兩周歲,已經可以接受和吸收日常的食物瞭,這個時候,更要對寶寶的營養加以均衡,確保寶寶健康的成長。那麼,2歲寶寶吃什麼好呢? 今天小編推薦8款2歲寶寶健康食譜,媽媽們...

  寶寶發育到兩周歲,已經可以接受和吸收日常的食物瞭,這個時候,更要對寶寶的營養加以均衡,確保寶寶健康的成長。那麼,2歲寶寶吃什麼好呢? 今天小編推薦8款2歲寶寶健康食譜,媽媽們學起來!

  綠豆地瓜糖水

  適用寶寶:2歲起

  材料:綠豆20克,地瓜(紅薯)50克,白糖少許

  做法:1.綠豆洗凈後,上鍋用大火煮開,撈去豆皮,然後轉小火燜煮。

  2.將地瓜洗凈去皮,切成小塊,放入綠豆湯,調中火一起煮10分鐘左右,喝時酌情加白糖即可。

  溫馨小提示:地瓜中含有豐富的維生素A、維生素C和B族維生素,還有大量的纖維素,可以提高寶寶的免疫力,防止便秘。

  糙米漿牛奶

  適用寶寶:2歲起

  材料:糙米30克,牛奶100克

  做法:糙米洗凈泡1小時,加入攪拌機打成漿後和牛奶混合,上鍋用小火煮開後,再略煮2分鐘,即可。

  溫馨小提示:糙米的粗纖維和鐵含量非常豐富,比經過細致處理的精米營養更全面一些,混入牛奶後,又添加瞭鈣質和優質蛋白,能給寶寶提供的營養就更多瞭。

  蘿卜魚丸湯

  適用寶寶:2歲起

  材料:青蘿卜、胡蘿卜各50克,魚丸20克,芹菜1根,鹽、香油各少許

  做法:1.蘿卜都去皮,洗凈,切小塊;芹菜洗凈,切碎末。2.鍋內加水煮開後,放入胡蘿卜和青蘿卜塊煮透,然後加入魚丸煮熟,撒上芹菜末和鹽,略煮1分鐘,滴入香油,即可。

  溫馨小提示:青蘿卜和胡蘿卜都含有豐富的維生素以及鈣、鎂、鐵、鋅等礦物質,很適合讓寶寶經常吃;魚丸中含有大量的B族維生素,對寶寶也很好。

  雞毛菜土豆湯

  適用寶寶:2歲起

  材料:雞毛菜50克,土豆50克,肉末20克,奶油50克,植物油適量,鹽少許,蔥末和薑末1小匙,紅葡萄酒1小匙,香菜末適量

  做法:1.雞毛菜洗凈後,切段;土豆去皮,洗凈後,切成小塊;肉末與蔥末、薑末以及鹽拌均勻。

  2.炒鍋內加植物油燒熱後,下入肉末炒散,加入少許紅葡萄酒,下入土豆,混炒5分鐘成土豆肉末。3.湯鍋內加入奶油,化開後下入土豆肉末,倒入適量水,煮開後,轉小火慢煮10分鐘,然後放入雞毛菜,加鹽調味,出鍋前撒香菜末即可。輕松做:土豆塊也可以用土豆泥代替;還可以加入一點胡蘿卜,能讓營養更豐富。

  溫馨小提示:雞毛菜是蔬菜中含礦物質和維生素最豐富的菜之一。它含有豐富的鈣和維生素C,寶寶吃瞭對身體有益;土豆也是適合寶寶吃的食物之一,這個湯清淡爽口,很有營養。

  小排骨黃豆湯

  適用寶寶:2歲起

  材料:排骨100克,鮮黃豆60克,薑1片,鹽、香油各適量

  做法:1.排骨洗凈焯去血水;黃豆沖洗後,泡10分鐘。2.排骨和黃豆一起放入鍋裡,加薑片、適量水用大火煮開,然後轉中火慢煮30分鐘,加鹽調味再略煮2分鐘,淋入香油即可。輕松做:還可以在湯內加一些黃豆芽,味道也會很不錯。

  溫馨小提示:排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原,可為寶寶提供豐富鈣質。

  冬瓜火腿片湯

  適用寶寶:2歲起

  材料:冬瓜60克,火腿30克,香菇10克,花生油、高湯各適量,蔥末和薑末1小匙,鹽、香菜末各少許

  做法:1.冬瓜去皮去子,切塊;香菇洗凈,切碎;火腿切片。2.油鍋燒熱,下蔥末、薑末爆香後加入冬瓜和香菇煸炒入味,然後加入適量高湯,大火煮開,放入火腿,再轉中火燜煮10分鐘,即可。

  溫馨小提示:冬瓜營養價值很高。每100克冬瓜含有蛋白質0.4克、碳類1.9克、鈣19毫克、磷12毫克、鐵0.2毫克及多種礦物質。這道冬瓜湯吸入瞭火腿的精華,味道更鮮美,營養更豐富。

  金針菇豆腐湯

  適用寶寶:2歲起

  材料:嫩豆腐、瘦肉各50克,金針菇100克,植物油適量,薑末、生抽、香油、鹽、日本面豉各少許

  做法:1.用水調開面豉,調成糊狀;豆腐洗凈,切塊;金針菇洗凈後,攔腰切段;瘦肉洗凈,切絲。2.油鍋燒熱,下入薑末炒香後,將肉絲炒散,再放入金針菇略炒,然後加適量水和面豉糊,調勻煮開後下入豆腐塊,煮開後,加入生抽和鹽調味,淋上香油,即可。

  溫馨小提示:金針菇營養價值較高,含有18種氨基酸、糖、脂肪、蛋白質、多種維生素和礦物質,特別是富含賴氨酸和精氨酸。常食可促進寶寶健康生長。

  銀耳蓮子綠豆羹

  適用寶寶:2歲起

  材料:蓮子、水發銀耳各10克,綠豆20克,冰糖1小匙、枸杞少許

  做法:1.蓮子、綠豆用水沖洗過後,放入湯鍋內加水用大火煮,煮好後撈出豆皮。2.銀耳洗凈好,撕碎;等蓮子和綠豆煮開後,下入銀耳,再一起用中火煮10分鐘左右,銀耳將融時下入冰糖和枸杞略煮,即可。

  溫馨小提示:蓮子和銀耳中都含有豐富的纖維,可以刺激腸道蠕動,幫助排氣、排便,縮短大便在腸道停留的時間,進而促進身體健康。而綠豆更有清熱,解毒的功效,這一款湯羹是幫助寶寶清理腸胃的佳品。