寶寶長牙補鈣的食譜

　　寶寶補鈣一直是傢長最關註的問題，寶寶如果缺鈣，容易讓其身體發育延緩。由於寶寶的嬰兒階段是牙齒的萌發階段，所以，保護好寶寶的乳牙是媽媽不可忽視的重要任務之。下面小編介紹幾種具有健齒固齦作用的食譜。

　　什錦蛋花湯

　　材料：雞蛋1個，胡蘿卜、水發木耳、黃瓜各50克，鹽、味精、水淀粉、香油各適量。

　　做法：

　　1.把胡蘿卜、黃瓜洗凈後切薄片;木耳洗凈，手撕成小塊，備用。

　　2.將雞蛋磕入碗中，用筷子打勻，備用。

　　3.將鍋內放水燒熱，放入胡蘿卜片、黃瓜片、木耳片、鹽、味精，煮至熟透。

　　4.用水淀粉勾薄芡，然後將蛋液淋入鍋中。

　　5.再次煮開後，淋入香油即可。

　　特點：此湯味道鮮美，適合寶寶補鈣食用。

　　貼心小語：木耳泡軟後一定要仔細將其中的泥沙洗幹凈。

　　啤酒胡蘿卜燉牛肉

　　材料：牛肉300克，胡蘿卜l根，洋蔥少許，薑片、蒜瓣各適量，啤酒250毫升，白糖、胡椒粉、鹽、番茄醬、醬油各適量。

　　制法：

　　1.將胡蘿卜洗凈切塊;洋蔥洗凈切塊;薑洗凈切片;蒜瓣洗凈;熟牛肉切塊。

　　2.爆香薑片、蒜瓣、洋蔥，加入番茄醬、牛肉塊、醬油、白糖、啤酒，待湯煮沸後放入胡蘿卜塊、胡椒粉、鹽，燉熟即成。

　　特點：此菜補虛壯健、強筋骨，消水腫。

　　貼心小語:全程最需要註意的不要開大火，一定要微火燉。

　　圓白菜炒香腸

　　材料：圓白菜400克，香腸50克，植物油、鹽、白糖各適量。

　　做法：

　　1.香腸蒸熟、放涼、切丁;圓白菜洗凈，切成小塊。

　　2.鍋置火上，加入適量油燒熱，旺火炒香腸丁，香腸變色時加入圓白菜，快炒1分鐘，加鹽和白糖出鍋即可。

　　特點：此菜營養豐富，簡單易做。

　　貼心小語：1歲以上寶寶才可食用。

　　三色山藥

　　材料：山藥500克，青梅絲、山楂糕各25克，白糖2s克。

　　制法：

　　1.山藥去皮，洗凈，豎切四條後切成l0厘米長的條.放盤裡。

　　2.蒸鍋置火上，放入山藥蒸10分鐘。

　　3撒上白糖、青梅絲拌勻，冷卻後加進山楂糕條拌勻即可。

　　特點此菜色澤誘人，味道鮮美。山藥能強筋骨、健脾胃，適合寶寶固齒。

　　貼心小語：由於山藥遇到空氣容易氧化變黑，所以去皮切好後要立即放入水中，以免氧化變黑，影響美觀。

　　海帶燒豆腐

　　材料：海帶150克，豆腐300克，蝦子少許，精鹽、蔥花、薑末、菜油、清湯各適量。

　　制法：

　　l.將海帶用溫水泡軟漲發後洗凈，切成菱形塊。

　　2.豆腐切小丁，下沸水鍋中焯一下，撈出瀝水。

　　3.鍋置火上，放菜油燒熱.下蔥花、薑末煸香，隨即入清湯燒開，放入海帶燒一會，再放入豆府丁、蝦子，蓋上蓋，燉半小時，海帶熟爛後放精鹽日目味.即可出鍋裝盤

　　特點：豆腐含有豐富的蛋白質、鈣;蝦含有豐富的鈣、磷、鐵;此菜富含鈣、磷、氟，常食能固齒美齒。

　　貼心小語：適合1歲以上的寶寶。